Stories
-
مونديال 2026
RT STORIES
الجولة الثالثة في كأس العالم 2026… "أسبوع الحسم" للمنتخبات العربية
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
بعد نهاية الجولة الثانية من مونديال 2026.. ماهي المنتخبات المتأهلة لدو الـ32 حتى الآن؟!
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
مونيوز يقود كولومبيا لتأهل مستحق إلى دور الـ32 من مونديال 2026
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
أسطورة إيطاليا كانافارو يفاجئ الجميع بطلب مثير لرونالدو بعد خماسية البرتغال
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
كرواتيا تنعش آمالها وتقصي بنما من كأس العالم 2026
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
نبض اليوم الـ14 من المونديال.. حسم بطاقات العبور ومواجهات لا تقبل القسمة على اثنين
#اسأل_أكثر #Question_More
مونديال 2026
-
فيديوهات
RT STORIES
الولايات المتحدة.. رياح عاتية تلحق أضرارا واسعة في ولاية إنديانا
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الصين.. شركة "ديب روبوتيكس" الصينية تكشف عن كلب آلي لمكافحة الحرائق
#اسأل_أكثر #Question_Moreفيديوهات
-
العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
RT STORIES
روسيا.. مقتل شخص وإصابة آخر بهجوم مسيرة أوكرانية
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الخارجية الأوكرانية: زيلينسكي لن يتوجه إلى بولندا لتجنب فضائح
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
توسك: مؤتمر أوكرانيا سيكون أكثر جدوى بدون زيلينسكي
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
ريابكوف: مواجهة مباشرة مع الغرب ستقود إلى عواقب كارثية وروسيا ستتخذ إجراءات مضادة في بحر البلطيق
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
ارتفاع حصيلة مصابي الاعتداء الإرهابي الأوكراني على حافلة في دونيتسك إلى 17 شخصا
#اسأل_أكثر #Question_More
العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
-
اتفاق أمريكي إيراني لوقف الحرب على جميع الجبهات
RT STORIES
ترامب: نغادر إيران الآن وهي دون قدرات صاروخية أو برنامج نووي
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
شهباز شريف: برنامج الصواريخ الباليستية الإيراني لم يكن مطروحا في التفاهمات مع واشنطن
#اسأل_أكثر #Question_More
اتفاق أمريكي إيراني لوقف الحرب على جميع الجبهات
غير مقلية ومغذية.. العلماء الروس يبتكرون لأول مرة رقائق مقرمشة من بروتين اللفت
أعلنت الدكتورة ناتاليا جورافليوفا من جامعة جنوب الأورال أن علماء الجامعة حصلوا لأول مرة في العالم على رقائق، يشكل اللفت (الشلغم) مادتها الأساسية.

طبيبة روسية تكشف مضار رقائق البطاطا المقلية
وتقول: "لقد تقدمنا على زملائنا الصينيين وأصبحنا الأوائل في العالم في صنع رقائق فريدة من نوعها باستخدام تقنيات التغذية الصحية القائمة على بروتين اللفت، لا تضر بالصحة بل تفيدها، لأنها تحتوي على البروتينات والأحماض الدهنية غير المشبعة الضرورية للجسم، وهذه الرقائق لا تخضع لعملية القلي بل تجفف، أي أنها لا تحتوي على المواد الضارة الناجمة عن عملية القلي".
وتشير إلى رخص المواد الخام لإنتاج رقائق اللفت مقارنة برقائق البطاطس. وتستخدم بذور اللفت بشكل رئيسي لإنتاج الزيت والأعلاف الحيوانية. ومن نفايات هذه العمليات استخلص الباحثون المادة الخام اللازمة لإنتاج الرقائق.
وتقول: "البروتين هو مادة بناء تساعد على استعادة العضلات، حتى بعد التمزقات والالتواء، كما يحصل لدى الرياضيين. واستخرجنا من نفايات هذه العمليات بالإضافة إلى البروتين وفيتامين В12 والعديد من المغذيات الدقيقة والألياف والأحماض الدهنية غير المشبعة التي لا ينتجها جسم الإنسان، لذلك يجب أن يحصل عليها مع الطعام".
ووفقا لها، تتضمن طريقة العمل تجفيف المواد الخام وسحقها للحصول على مسحوق جاف، يضاف له مرق اللحم أو مرق الخضروات، وبذلك نحصل على المادة الأساسية لصنع الرقائق.
المصدر: تاس
التعليقات