مباشر
أين يمكنك متابعتنا

أقسام مهمة

Stories

38 خبر
  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
  • 90 دقيقة
  • كأس العرب 2025 في قطر
  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

  • 90 دقيقة

    90 دقيقة

  • كأس العرب 2025 في قطر

    كأس العرب 2025 في قطر

  • خطة أمريكية للتسوية في أوكرانيا

    خطة أمريكية للتسوية في أوكرانيا

  • خطة ترامب لإنهاء الحرب في غزة

    خطة ترامب لإنهاء الحرب في غزة

  • فيديوهات

    فيديوهات

علماء: المستحلبات الأكثر انتشارا تسبب البدانة والسكري

أثبت علماء أن المواد الكيميائية الموجودة في بعض الأغذية يمكن أن تسبب البدانة والإصابة بمرض السكري.

علماء: المستحلبات الأكثر انتشارا تسبب البدانة والسكري

يقول علماء جامعة ولاية جورجيا، إن المقصود هنا المستحلبات التي تعطي نكهة طيبة وشكل جميل للمواد الغذائية، وتزيد من فترة صلاحيتها.

تضاف المستحلبات عادة الى الزيوت والصلصات والبسكويت والبوظة والكريمات والمربيات.

وأجرى العلماء تجارب على الفئران، حيث تبين من تم اعطائهم المستحلبين بوليسوربات 80 (توين 80) و كاربوكسيميثيل السليلوز، ظهرت في أمعائهم بكتيريا متحولة قادرة على التوغل في الطبقة المخاطية للأمعاء، مسببة عند بعض الفئران التهابا مزمنا في الأمعاء وعند البعض الآخر البدانة ومقاومة للأنسولين.

واستنتج العلماء من هذه النتائج أن هذه المستحلبات تقوم بتغيير في بكتيريا الأمعاء وتزيد من حالات إصابة الأمعاء بالتهابات مرضية مختلفة مثل الالتهاب الموضعي في القناة الهضمية مرض "كرون"، والتهاب الأمعاء القرحي وغيرها. هذه الأمراض تساعد بدورها على الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري وأمراض الكبد والقلب والأوعية الدموية.

المصدر: "فيديرال برس.رو"

 

التعليقات

التعرف على المشتبه به في إطلاق النار بجامعة براون الأمريكية والكشف عن تفاصيل حياته (صورة)

الشرع يبعث ببرقية تعزية إلى ترامب

ويتكوف: محادثات برلين حققت "تقدما كبيرا" في مناقشة خطة السلام

ميلوني: على أوروبا أن تتقبل استراتيجية ترامب الأمنية الجديدة