مباشر

الطلبات الأخيرة

    دليلك إلى روسيا
    شريط الأخبار
    ترددات القناة
    العمل مع RT
    أفلام وثائقية
    اختراعات روسية
    جائزة خالد الخطيب الدولية
    المكتبة الروسية
    وقائع لا يطويها الزمن
    دروس اللغة الروسية
    تطبيقات القناة
    51 خبر
    • خارج الملعب
    • غزة والضفة تحت النيران الإسرائيلية
    • سوريا بعد الأسد
    • خارج الملعب

      خارج الملعب

    • غزة والضفة تحت النيران الإسرائيلية

      غزة والضفة تحت النيران الإسرائيلية

    • سوريا بعد الأسد

      سوريا بعد الأسد

    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

      العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    • فيديوهات

      فيديوهات

    • "في اليوم الـ 61 حديث آخر".. "حزب الله" يهدد إسرائيل إذا استمرت بتجاوز "الخطوط الحمراء"

      "في اليوم الـ 61 حديث آخر".. "حزب الله" يهدد إسرائيل إذا استمرت بتجاوز "الخطوط الحمراء"

    • إسقاط 3 صواريخ أوكرانية في أجواء مقاطعة كورسك خلال يوم واحد

      إسقاط 3 صواريخ أوكرانية في أجواء مقاطعة كورسك خلال يوم واحد

    الصحة
    تاريخ النشر: 28.11.2023 | 05:34 GMT

    لماذا الجزر البرتقالي مفيد للصحة؟

    أظهرت دراسة علمية جديدة أجراها علماء جامعة نورث كارولينا، أن ثلاثة جينات متنحية مسؤولة عن اللون البرتقالي للجزر.

    لماذا الجزر البرتقالي مفيد للصحة؟
    الجزر البرتقالي / Alexey Kudenko / Sputnik

    وتشير مجلة Nature إلى أنه وفقا للباحثين يحتوي الجزر بهذا اللون على العديد من الكاروتينات، وهي أصباغ طبيعية تقلل من خطر الإصابة بأمراض العين وتحمي الخلايا من الشيخوخة المبكرة.

    وقد أظهر تحليل جينوم أكثر من 600 نوع من الجزر أن اللون البرتقالي لهذه الخضروات الجذرية تحدده ثلاثة جينات. ولكي يكتسب الجزر هذا اللون، يجب أن تكون هذه الجينات في حالة متنحية (غير معبر عنها). وأضاف الباحثون أن الجزر البرتقالي ظهر في أوروبا الغربية في القرنين الخامس عشر والسادس عشر تقريبا. وعلى الأرجح، تم الحصول على هذا النوع عن طريق تهجين الجزر الأبيض والأصفر. وبالنظر للونه المشرق ومذاقه الحلو، اكتسب النوع الجديد شعبية بسرعة.

    وبالإضافة إلى ذلك الجزر البرتقالي غني بالكاروتينات - أصباغ نباتية. تحمي هذه المركبات أغشية الخلايا الحية من التدمير بواسطة أنواع الأكسجين التفاعلية. وتسمى هذه العملية الإجهاد التأكسدي. بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول الكاروتينات في الطعام يقلل من خطر الإصابة بأمراض العيون. إنها أدوات حماية موثوقة ضد الأضرار الكيميائية الضوئية التي تلحق بشبكية العين- غشاء العين الذي يلعب دورا حاسما في الرؤية.

    المصدر: Gazeta.Ru

    التعليقات

    اختر الشخصية القيادية العربية الأكثر تأثيرا عام 2024!

    أخبار العالم

    إسرائيل تهاجم الإدارة السورية الجديدة بحجة الانتخابات

    أخبار العالم العربي

    بعد تحديد شرطها لإعادة العلاقات الدبلوماسية مع سوريا.. أوكرانيا ترسل وزير خارجيتها إلى دمشق

    أخبار العالم العربي

    اختر الشخصية القيادية العربية الأكثر تأثيرا عام 2024!

    أخبار العالم العربي

    الشرع: إسرائيل خططت لدخول سوريا والتوجه نحو إيران و"ثورة الخميني" صدرت الكبتاغون

    أخبار العالم

    الجيش الإسرائيلي يعلن مقتل جندي في معارك شمال غزة وإصابة 3 آخرين من "لواء كفير" بجروح خطيرة

    أخبار العالم

    وزير الطاقة الإسرائيلي يبعث رسالة إلى زعيم الحوثيين!

    أخبار العالم

    الحرس الثوري الإيراني: لن نغفل عن الأعداء وحزب الله أعاد بناء نفسه واستعاد قوته

    أخبار العالم

    ضباط إسرائيلون: لا فائدة من التواجد العسكري في سوريا وقد نتعرض لهجوم مفاجئ

    أخبار العالم العربي

    الإعلام العبري يحذر من نظام صاروخي روسي متطور بحوزة الجيش المصري (فيديو)

    أخبار العالم

    مزاعم تفيد باتصالات أردوغان مع تل أبيب حول هجمات إسرائيل على سوريا بعد سقوط الأسد

    أخبار العالم

    رد تركي على تقارير عن اتصالات أردوغان مع مسؤولين إسرائيليين لإعادة العلاقات بين أنقرة وتل أبيب

    أخبار العالم العربي

    سوريا.. فيديو لجريمة قتل رجل وزوجته على دراجة نارية يشعل التأويلات المتباينة