مباشر
أين يمكنك متابعتنا

أقسام مهمة

Stories

37 خبر
  • تنصيب ترامب
  • سوريا بعد الأسد
  • اتفاق لوقف إطلاق النار  في غزة
  • تنصيب ترامب

    تنصيب ترامب

  • سوريا بعد الأسد

    سوريا بعد الأسد

  • اتفاق لوقف إطلاق النار  في غزة

    اتفاق لوقف إطلاق النار في غزة

  • خارج الملعب

    خارج الملعب

  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

  • فيديوهات

    فيديوهات

تبديد أوهام عن الحليب

نشرت صحيفة Science and Technology Daily الصينية، مقالا يبدد كاتبه الأساطير الواسعة الانتشار عن الحليب.

تبديد أوهام عن الحليب
صورة تعبيرية / Vitaly Timkiv / Sputnik



ووفقا للكاتب، تناول الحليب على الريق، بعكس الأسطورة الشائعة، لا يلحق أي ضرر بالمعدة. وعلاوة على هذا، فإن بروتين مصل اللبن يكون له تأثير مضاد للبكتيريا ويمنع حدوث التهابات في الغشاء المخاطي.

ويقول، "الأشخاص الذين لا يتحملون اللاكتوز، عليهم عدم تناول الحليب على معدة فارغة، لأنه قد يسبب تفاقم متلازمة انتفاخ البطن والإسهال".

ويعتقد البعض، أنه باستخدام الحليب يمكن تبييض بشرة الوجه، ولكن هذا اعتقاد خاطئ. ولكن يمكن استخدام كمامة الحليب لتبريد الجلد، إضافة إلى أنها تساعد على تضييق الشعيرات الدموية بعد التعرض لأشعة الشمس خلال فترة طويلة.

ويضيف الكاتب، كما أن الاعتقاد السائد، بأن الحليب يصبح ضارا بعد غليه، هو اعتقاد خاطئ أيضا. لأنه في الواقع عند تسخين الحليب تحصل عملية تفاعل ميلارد بين الأحماض الأمينية للبروتين واللاكتوز، دون أن يتحول لونه إلى داكن ودون أن يتغير مذاقه.

المصدر: نوفوستي

التعليقات

ثلاث حيثيات تهدد صمود وقف إطلاق النار بين "حماس" وإسرائيل

وثيقتان تكشفان تحركا أوروبيا لتعليق العقوبات المفروضة على سوريا

إعلام سوري: إدارة العمليات العسكرية تحرك قواتها باتجاه مناطق شمال شرقي سوريا (فيديو)

"بوليتيكو": أوكرانيا قد تصبح فيتناما ثانية لواشنطن في عهد ترامب

قادة عرب يهنئون دونالد ترامب بأدائه اليمين الدستورية كرئيس للولايات المتحدة الأمريكية