مباشر

الطلبات الأخيرة

    الجيش الأمريكي يسقط مسيرة إيرانية اقتربت من حاملة طائرات
    شريط الأخبار
    أخبار بوتين والكرملين
    البرامج
    ترددات القناة
    عيد النصر على النازية
    دليلك إلى روسيا
    وقائع لا يطويها الزمن
    بودكاست
    العمل مع RT
    أفلام وثائقية
    كلاشينكوفا
    تطبيقات القناة
    اختراعات روسية
    المكتبة الروسية
    دروس اللغة الروسية
    جائزة خالد الخطيب الدولية
    47 خبر
    • 90 دقيقة
    • خطة ترامب لإنهاء الحرب في غزة
    • فيديوهات
    • 90 دقيقة

      90 دقيقة

    • خطة ترامب لإنهاء الحرب في غزة

      خطة ترامب لإنهاء الحرب في غزة

    • فيديوهات

      فيديوهات

    • تحركات لخفض التصعيد الأمريكي ضد إيران

      تحركات لخفض التصعيد الأمريكي ضد إيران

    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

      العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    مجتمع
    تاريخ النشر: 27.11.2025 | 09:37 GMT

    "اليوم العالمي للكسكس".. أكلة مغربية تتحول إلى رسالة عالمية

    ظهر اليوم العالمي للكسكس بفضل المهاجر المغربي بن عيسى اليحيوي، الذي أسس هذا الحدث لتعزيز الصداقة بين الثقافات، محولا أكلة يومية إلى رمز عالمي للسلام والتواصل الثقافي.

    "اليوم العالمي للكسكس".. أكلة مغربية تتحول إلى رسالة عالمية
    Gettyimages.ru

    اليحيوي، ابن مدينة زرهون، أسس "اليوم العالمي للكسكس من أجل الصداقة والسلام" في أوروبا قبل عشرين عاما، ليحوّل طبق الكسكس المغربي إلى رمز للتفاهم بين الثقافات.

    تعلم اليحيوي الألمانية في سالزبورغ وعمل في زوريخ مع شركة الخطوط الملكية المغربية، كما أسس جمعية "النجمة الخضراء" للتبادل الثقافي ويعمل كمترجم للسلطات السويسرية.

    اختار الكسكس لما يمثله من حضور دائم في حياة المغاربة، فهو يقدم في الأعراس والمآتم والاحتفالات الدينية، ويعكس الضيافة والترابط الاجتماعي.

    ومع مرور الزمن، تنوعت وصفاته بين الخضر، اللحوم، وحتى السمك، محتفظا باسم "Couscous" في مختلف اللغات.

    اليحيوي حظي بتقدير دولي، إذ نال "جائزة الاستدامة الذهبية 2025" من مؤسسة IDEE-SUISSE، وشارك في اليوم العالمي للكسكس عام 2024 نحو 1500 شخص في احتفالات موزعة على عدة دول، لتعزيز التراث الغذائي المغربي وبناء جسور ثقافية. كما يخطط لإصدار كتاب عن تاريخ الكسكس وتقاليده بثلاث لغات لتعميق الوعي الثقافي حول هذا الطبق الرمزي.

    المصدر: "هسبريس"

    التعليقات

    أخبار العالم

    ترامب يطلب ضربة سريعة على إيران دون حرب طويلة ومستشاروه يردون: صعب دون تداعيات ومواجهة واسعة

    أخبار العالم

    شمخاني يحذر من نطاق الرد في حالة الحرب: برنامجنا النووي سلمي ومستعدون لخفض التخصيب مقابل ثمن مناسب

    أخبار العالم

    بزشكيان يعلن الاستجابة لطلب الدول الصديقة بالتفاوض مع واشنطن

    أخبار العالم

    مسؤول إيراني: جميع مراكز الكيان الصهيوني تحت مرمى نيراننا وقدراتنا تعززت بعد حرب الـ12 يوما

    أخبار العالم

    ترامب ردا على تهديد خامنئي بشأن الحرب: سنكتشف إن كان محقا أم لا

    أخبار العالم

    سلطنة عمان وقطر تقدمان اقتراحا لحل النزاع الأمريكي الإيراني على غرار أوكرانيا وفلسطين