مباشر

الطلبات الأخيرة

    قتلى وجرحى بحادث دهس في كندا (فيديو)
    شريط الأخبار
    البرامج
    ترددات القناة
    بودكاست
    دليلك إلى روسيا
    العمل مع RT
    أفلام وثائقية
    تطبيقات القناة
    اختراعات روسية
    المكتبة الروسية
    وقائع لا يطويها الزمن
    دروس اللغة الروسية
    جائزة خالد الخطيب الدولية
    55 خبر
    • فيديوهات
    • إسرائيل توسع عملياتها في غزة
    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
    • فيديوهات

      فيديوهات

    • إسرائيل توسع عملياتها في غزة

      إسرائيل توسع عملياتها في غزة

    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

      العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    • المسار الدبلوماسي لحل الأزمة الأوكرانية

      المسار الدبلوماسي لحل الأزمة الأوكرانية

    • خارج الملعب

      خارج الملعب

    • الذكرى 80 للنصر على النازية

      الذكرى 80 للنصر على النازية

    متفرقات
    تاريخ النشر: 29.09.2020 | 17:30 GMT

    خبير يؤكد أننا نحضر الشاي بطريقة خاطئة!

    قدم خبير في الأطعمة نصيحة جديدة تشير إلى أن استخدام الماء المغلي في صنع الشاي هو "خرافة" تجعل مذاقه مثل "ماء الملفوف".

    خبير يؤكد أننا نحضر الشاي بطريقة خاطئة!
    الشاي / Ralph Kerpa / Globallookpress

    وادعى خبير الأطعمة والمشروبات المحترف مارتن إيسارك في حديث لصحيفة "ديلي ميل" البريطانية، أنه لا ينبغي استخدام الماء المغلي لإعداد الشاي، قائلا:  "حان الوقت لفضح أسطورة استخدام الماء المغلي"، مشيرا إلى أن أفضل طريقة لصنع المشروب الشائع، هو ترك الماء يبرد إلى 80 درجة.

    ويتعلق الأمر بكيفية تفاعل أوراق الشاي مع درجة الحرارة. كما قال إيسارك، حيث أن الماء المغلي إلى درجة 100 "سيقتل الفروق الدقيقة المرغوبة في الشاي" ما يترك "نكهة قوية من العفص الجاف". العفص مركب كيميائي يعطي الشاي "نكهته الجافة والمرّة إلى حد ما" وفقً لـ Healthline ، ويمكن أن يؤثر أيضا على لونه.

    وأوضح إيسارك أن الغليان المفرط للماء وتغميس أكياس الشاي لفترة طويلة يجعل مذاق الشاي ليس أفضل من ماء الملفوف.

    ويشرح إيسارك لصحيفة "ديلي ميل" أن الماء المغلي كان يستخدم في الأصل لضمان أن الماء آمن للشرب.

    ويتفق إيسارك مع النظرية التقليدية القائلة إنه يجب إضافة الحليب والسكر أخيرا.

    المصدر: ميرور

    التعليقات

    أخبار العالم العربي

    بالفيديو.. "كتائب القسام" توقع بجنود إسرائيليين في كمين محكم

    أخبار العالم

    لواء تركي يحذر كييف من خسارة ساحل البحر الأسود إذا رفضت مفاوضات السلام

    أخبار العالم العربي

    نائب أمريكي يكشف شروط الرئيس السوري للانضمام إلى "اتفاقات أبراهام"

    أخبار العالم

    "بدموع الفرح".. زاخاروفا تصف شعورها لحظة تلقيها نبأ تحرير مقاطعة كورسك

    أخبار العالم

    رسم كاريكاتوري في صحيفة "التايمز" البريطانية يظهر زيلينسكي يتوسل إلى ترامب طلبا للمساعدة

    أخبار العالم

    تحرير كورسك يغزو عناوين الصحف الغربية

    أخبار العالم

    لافروف: ندرس مقترحات جدية للتسوية في أوكرانيا ونرفض كشف التفاصيل علنا قبل اكتمال المفاوضات

    أخبار العالم العربي

    سوريا ترد في رسالة على شروط تخفيف العقوبات الأمريكية