مباشر
أين يمكنك متابعتنا

أقسام مهمة

Stories

53 خبر
  • فيديوهات
  • التطورات الميدانية شمال شرق سوريا
  • ترامب والناتو وامتحان غرينلاند
  • فيديوهات

    فيديوهات

  • التطورات الميدانية شمال شرق سوريا

    التطورات الميدانية شمال شرق سوريا

  • ترامب والناتو وامتحان غرينلاند

    ترامب والناتو وامتحان غرينلاند

  • 90 دقيقة

    90 دقيقة

  • احتجاجات إيران

    احتجاجات إيران

  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

  • خطة ترامب لإنهاء الحرب في غزة

    خطة ترامب لإنهاء الحرب في غزة

  • كأس أمم إفريقيا 2025

    كأس أمم إفريقيا 2025

طريقة طبخ اللحوم تؤثر على آداء القلب

أجرى علماء من جامعة أدنبرة بحثا لمعرفة كيفية تأثير طريقة طبخ اللحوم على صحة البشر في بلدان مختلفة.

طريقة طبخ اللحوم تؤثر على آداء القلب

وقد تبين لهم أن طبخ اللحوم باستخدام درجات حرارة عالية يؤدي إلى تكون دهون غير مشبعة بكميات كبيرة، وأن تناول مثل هذه اللحوم يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

وغالبا ما نجد مثل هذه الأمراض (أمراض القلب)في  البلدان التي تفضل أكل اللحوم المشوية. ففي باكستان مثلا غالبا ما يتم إعداد اللحم في الفرن باستخدام درجات حرارة عالية جدا، ونتيجة لذلك نجد أن 62٪ من الرجال عرضة للوفاة جراء نوبة قلبية. 

وبحسب جريدة التلغراف، فإن أمراض القلب والأوعية الدموية أقل شيوعا في الصين، حيث عادة ما يتم سلق اللحم.

ويخنوي الباحثون مواصلة تجاربهم لمعرفة خصائص الطهي لدى الأعراق المختلفة من البشر، وأثر هذا على نوعية الأمراض لدى سكان مختلف البلدان.

المصدر: هيلث ميل

محمد خالد

التعليقات

سوريا.. قوات الجيش تسيطر على حقول هامة للنفط والغاز في دير الزور (فيديوهات)

منصات تتداول فيديوهات عبور الجيش السوري إلى الضفة الشرقية لنهر الفرات الواقعة تحت سيطرة "قسد"

زعيم المعارضة الإسرائيلية يقترح إدارة مصر لغزة لمدة 15 عاما

شبكة "رووداو": اتصال هاتفي بين الشرع وعبدي وزيارة الأخير إلى دمشق لم تتم اليوم

لحظة بلحظة.. التطورات الميدانية شمال شرق سوريا

دميترييف يسخر من كالاس: لا تشربي قبل كتابة منشوراتك!

نتنياهو مهاجما ترامب: تشكيل اللجنة التنفيذية لغزة تتعارض مع سياستنا ولم تجر بالتنسيق مع إسرائيل

الجيش السوري: نتقدم باتجاه مطار الطبقة العسكري من عدة محاور لبسط السيطرة

"الإدارة الذاتية" تعلن النفير العام وتصف المواجهات مع الجيش السوري بـ"الحرب الوجودية"

مصادر أمريكية وإسرائيلية: نتنياهو يكذب.. لجنة غزة تمت بالتنسيق مع إسرائيل واحتجاجه مجرد استعراض

مقاطع مصورة توثّق انشقاق عناصر من "قسد" وتسليم أنفسهم للجيش السوري