مباشر

الطلبات الأخيرة

    شريط الأخبار
    أخبار بوتين والكرملين
    البرامج
    ترددات القناة
    عيد النصر على النازية
    دليلك إلى روسيا
    وقائع لا يطويها الزمن
    بودكاست
    العمل مع RT
    أفلام وثائقية
    كلاشينكوفا
    تطبيقات القناة
    اختراعات روسية
    المكتبة الروسية
    دروس اللغة الروسية
    جائزة خالد الخطيب الدولية
    48 خبر
    • 90 دقيقة
    • التطورات الميدانية شمال شرق سوريا
    • فيديوهات
    • 90 دقيقة

      90 دقيقة

    • التطورات الميدانية شمال شرق سوريا

      التطورات الميدانية شمال شرق سوريا

    • فيديوهات

      فيديوهات

    • ترامب والناتو وامتحان غرينلاند

      ترامب والناتو وامتحان غرينلاند

    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

      العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    • خطة ترامب لإنهاء الحرب في غزة

      خطة ترامب لإنهاء الحرب في غزة

    العلوم والتكنولوجيا
    تاريخ النشر: 31.08.2015 | 20:08 GMT

    ابتكار بوظة لا تذوب بسرعة

    تمكن العلماء من ابتكار بوظة لا تذوب بسرعة تحت تأثير درجات الحرارة.

    ابتكار بوظة لا تذوب بسرعة

    توصل الى هذا الابتكار علماء من جامعتي ادنبرة ودندي في اسكتلندا، بإضافة بروتين خاص الى البوظة يساهم في إبطاء ذوبانها في الجو الحار.

    اكتشف الفريق العلمي انه بإضافة البروتين "BsIA" يمكن إنتاج البوظة بكميات أقل من الزيوت المشبعة وذات سعرات أقل. كما ان هذا البروتين يمنع تبلور البوظة وتكون قطع جليدية فيها، مما يجعلها أكثر تجانسا. وحسب رأي العلماء فإن هذه البوظة تبقى محافظة على وضعها خلال فترة 3 - 5  سنوات.

    تقول رئيسة الفريق العلمي البروفيسورة كيث ماكفي، نحن مندهشون من الإمكانيات التي يوفرها هذا البروتين في تحسين نوعية البوظة للمنتج والمستهلك على حد سواء.

    ويمكن الحصول على البروتين الجديد من البكتيريا المفيدة بتكنولوجيا سهلة، حيث يلتصق بقطرات الزيت والفقاعات الهوائية مما يعزز ثبات المزيج.

    المصدر: ريا 56.رو

    التعليقات

    هام

    أخبار العالم

    ترامب يهدد ماكرون برسوم طائلة إن لم يقبل الانضمام إلى مجلس السلام في غزة

    أخبار العالم العربي

    رعب في إسرائيل من تنامي قوة الشرع بعد حسم الشرق وسوريا الجديدة كابوس إسرائيل القادم.. "فات الأوان"

    فيديوهات

    لحظة تحرير المنتج التلفزيوني السوري محمد قبنض.. لقطات حية لحالته المزرية وانفعاله عند التعرّف عليه

    أخبار العالم العربي

    نفير كردي جديد.. مظاهرات وحشود للتوجه إلى سوريا للقتال مع "قسد" (صور)

    أخبار العالم العربي

    مراسلنا: أكراد يجتازون الحدود من الطرف التركي إلى القامشلي السورية (فيديوهات)

    أخبار العالم العربي

    بيان: قسد تدعو الأكراد في سوريا وكردستان وأوروبا إلى الإنخراط في المقاومة ضد القوات الحكومية السورية

    أخبار العالم العربي

    رئيس الوزراء الإسرائيلي الأسبق بينيت يهين أرودغان وقطر في منشور له على خلفية "مجلس السلام" في غزة

    أخبار العالم العربي

    الجيش السوري: "قسد" تركت حراسة مخيم الهول وبذلك أطلق من كان محتجزا فيه

    أخبار العالم

    ليندسي غراهام يحذر دمشق من "قيصر" أشد قسوة إذا واصلت القوات السورية تقدمها شمالا