مباشر
أين يمكنك متابعتنا

أقسام مهمة

Stories

75 خبر
  • "الجنائية" تصدر مذكرتي اعتقال نتنياهو وغالانت
  • غزة والضفة تحت النيران الإسرائيلية
  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
  • "الجنائية" تصدر مذكرتي اعتقال نتنياهو وغالانت

    "الجنائية" تصدر مذكرتي اعتقال نتنياهو وغالانت

  • غزة والضفة تحت النيران الإسرائيلية

    غزة والضفة تحت النيران الإسرائيلية

  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

  • خارج الملعب

    خارج الملعب

  • بيان هام لبوتين بشأن التطورات في أوكرانيا

    بيان هام لبوتين بشأن التطورات في أوكرانيا

  • فيديوهات

    فيديوهات

  • الحرب الإسرائيلية على لبنان

    الحرب الإسرائيلية على لبنان

لماذا تزيد اللحوم الحمراء من خطر الإصابة بأمراض القلب؟

وجدت دراسة جديدة أن الاستهلاك المنتظم للحم الأحمر يمكن أن يرفع مستويات الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

لماذا تزيد اللحوم الحمراء من خطر الإصابة بأمراض القلب؟
لماذا تزيد اللحوم الحمراء من خطر الإصابة بأمراض القلب؟ / istetiana / Gettyimages.ru

ويتم إنتاج المركب العضوي المعروف باسم "TMAO"، في القناة الهضمية أثناء عملية الهضم. وارتبطت المستويات المرتفعة لهذا المركب، بزيادة خطر الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية والوفاة المبكرة.

والآن، أظهرت دراسة تعد الأولى من نوعها، أن المستويات ارتفعت بمعدل 3 أضعاف بين المشاركين الذين يتبعون نظاما غذائيا قائما على اللحوم الحمراء، خلال شهر واحد فقط.

وفي بعض الحالات، ارتفعت هذه النسبة إلى 10 أضعاف، مقارنة مع أولئك الذين يتناولون وجبات دجاج أو السلطات.

ويتم إنتاج المركب عندما تهضم بكتيريا الأمعاء الكولين والليسيثين والكارنيتين، وهي المغذيات الوفيرة في المنتجات الحيوانية، مثل اللحوم الحمراء والكبد.

واستندت الدراسة التي نُشرت في مجلة القلب الأوروبية، إلى عينات من الدم والبول مأخوذة من 113 شخصا.

وزود المشاركون بثلاث وجبات مختلفة بترتيب عشوائي، حيث قدمت اللحوم الحمراء والبيضاء أو الخضروات، لتوفير 25% من البروتين اللازم.

وبعد التوقف عن اتباع النظام الغذائي الغني باللحوم الحمراء، تراجعت مستويات "TMAO" خلال الشهر التالي.

وقال الباحثون إن اللحوم الحمراء ترفع مستويات "TMAO"، التي ارتبطت بتطور تصلب الشرايين ومضاعفات أمراض القلب.

وأظهرت دراسة أخرى نُشرت في مجلة التحقيقات السريرية، أن أمراض القلب والأوعية الدموية يمكن الوقاية منها عن طريق استهداف مسار ميكروبي في القناة الهضمية، يحول الكارنيتين إلى "TMAO".

وتقدم النتائج الجديدة رؤى مهمة حول التدخلات الجديدة لتثبيط "TMAO"، والتي يمكن أن تساعد في الحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

يذكر أن اللحوم الحمراء، مثل لحم البقر والضأن، هي مصدر جيد للبروتين والفيتامينات والمعادن، ويمكن أن تشكل جزءا من نظام غذائي متوازن. ولكن تناول الكثير من اللحوم الحمراء، خاصة المصنعة منها، ربما يزيد من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء.

المصدر: ديلي ميل

التعليقات

الكرملين يعلق على تصريح البنتاغون حول تبادل الضربات النووية

ميركل تكشف في مذكراتها أهم خصلة عرفتها في بوتين

"يوم أسود" و"عار تاريخي".. قادة إسرائيليون يعلقون على مذكرتي اعتقال نتنياهو وغالانت الدوليتين

الأمم المتحدة تعلق على مذكرة الاعتقال التي أصدرتها المحكمة الجنائية الدولية بحق نتنياهو

مكتب نتنياهو يعلق على مذكرتي اعتقاله وغالانت

نيبينزيا: روسيا تشعر بالصدمة من الفيتو الأمريكي على قرار وقف إطلاق النار في غزة

هولندا: سنعتقل نتنياهو وغالانت

صحيفة عبرية تحصي عدد العسكريين السوريين القتلى في الغارات الإسرائيلية على تدمر السورية

بيانان لـ"حماس" و"الجهاد الإسلامي" بعد الفيتو الأمريكي ضد قرار وقف إطلاق نار فوري بغزة

"تمهيدا لحكم عسكري".. نتنياهو يعتزم توزيع المساعدات في غزة عبر شركات خاصة وغالانت يحذر

"ذا ناشيونال إنترست": مناورة "أتاكمس" لبايدن يمكن أن تنفجر في وجه أمريكا

"الشيوخ الأمريكي" يبقي باب تسليح إسرائيل مفتوحا على مصراعيه

فرنسا تبرر سماح بايدن لنظام كييف بضرب العمق الروسي

مايك والتز: الجنائية الدولية ليس لها مصداقية ومعادية للسامية