مباشر

الطلبات الأخيرة

    الرئاسة السورية: الشرع وترامب يؤكدان في اتصال هاتفي أهمية الحفاظ على وحدة الأراضي السورية واستقلالها
    شريط الأخبار
    أخبار بوتين والكرملين
    البرامج
    ترددات القناة
    عيد النصر على النازية
    دليلك إلى روسيا
    بودكاست
    العمل مع RT
    أفلام وثائقية
    كلاشينكوفا
    تطبيقات القناة
    اختراعات روسية
    المكتبة الروسية
    دروس اللغة الروسية
    جائزة خالد الخطيب الدولية
    49 خبر
    • كأس أمم إفريقيا 2025
    • التطورات الميدانية شمال شرق سوريا
    • 90 دقيقة
    • كأس أمم إفريقيا 2025

      كأس أمم إفريقيا 2025

    • التطورات الميدانية شمال شرق سوريا

      التطورات الميدانية شمال شرق سوريا

    • 90 دقيقة

      90 دقيقة

    • خطة ترامب لإنهاء الحرب في غزة

      خطة ترامب لإنهاء الحرب في غزة

    • ترامب والناتو وامتحان غرينلاند

      ترامب والناتو وامتحان غرينلاند

    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

      العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    • فيديوهات

      فيديوهات

    الصحة
    تاريخ النشر: 25.10.2020 | 06:28 GMT

    ما هو الفرق بين البيض ذي القشرة البنية والقشرة البيضاء؟

    قال خبير التغذية آيتور سانشيز، في حديث مع الصحيفة الإسبانية La Vanguardia، إنه لا يوجد أي فرق بين البيض بالقشرة البيضاء، والداكنة، ويتمتع الصنفان بنفس الخصائص.

    ما هو الفرق بين البيض ذي القشرة البنية والقشرة البيضاء؟
    Sputnik

    وأوضح المختص أن لون قشرة البيضة، يرتبط بمادة كيميائية اسمها الخضاب (pigmentum) التي تنتقل من الدجاج إلى البيض، وهي بدورها تعتمد إلى حد كبير على سلالة الطيور.

    وأكد الخبير، أن لون قشرة البيضة، في كل الأحوال، لا يذكر شيئا عن خصائصها الغذائية أو عن أسلوب حياة الدجاج.

    في وقت سابق، تحدث أحد مستخدمي WeChat عن البيض، الذي يمكن أن يضر الجسم أكثر من السم.

    ووفقا له، يجب توخي الحذر الشديد عند تناول البيض غير المطبوخ، الذي قد يحتوي على بكتيريا تسبب الإسهال.

    بالإضافة إلى ذلك يحتوي البيض النيء على مادتي أفيدين وأنتيتريبسين، مما يؤثر على امتصاص الجسم لبياض البيض. لذلك يجب سلق البيض في حرارة عالية قبل الأكل لقتل البكتيريا.

    المصدر: نوفوستي

    التعليقات

    أخبار العالم

    إسرائيل تتهم صهر ترامب بمسؤولية ما يحدث في غزة: "إنه ينتقم منا"

    أخبار العالم العربي

    أنباء عن انشقاقات جماعية في صفوف "قسد" بمدينة الرقة والجيش السوري يسيطر على سد الفرات

    أخبار العالم العربي

    محافظ جديد للرقة.. من سيمثل الحسكة في اجتماع المحافظين في سوريا؟

    أخبار العالم العربي

    الجيش السوري: تأمين سد تشرين وبدء الانتشار في منطقة الجزيرة السورية

    أخبار العالم العربي

    لحظة بلحظة.. التطورات الميدانية شمال شرق سوريا

    أخبار العالم العربي

    سوريا.. الكشف عن شبكة أنفاق معقدة لـ"قسد" في ريف الرقة (فيديوهات)

    أخبار العالم

    هيئة البث الإسرائيلية: الولايات المتحدة لا تزال تدرس موضوع مهاجمة إيران وتل أبيب في حالة تأهب