مباشر
أين يمكنك متابعتنا

أقسام مهمة

Stories

55 خبر
  • إسرائيل ترفض الانسحاب من جنوب لبنان
  • خارج الملعب
  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
  • إسرائيل ترفض الانسحاب من جنوب لبنان

    إسرائيل ترفض الانسحاب من جنوب لبنان

  • خارج الملعب

    خارج الملعب

  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

  • اتفاق لوقف إطلاق النار  في غزة

    اتفاق لوقف إطلاق النار في غزة

  • سوريا بعد الأسد

    سوريا بعد الأسد

  • فيديوهات

    فيديوهات

  • الجيش الإسرائيلي يعلن إصابة 3 جنود من وحدة "إيغوز" بجروح خطيرة ومتوسطة وطفيفة في جنين (فيديو)

    الجيش الإسرائيلي يعلن إصابة 3 جنود من وحدة "إيغوز" بجروح خطيرة ومتوسطة وطفيفة في جنين (فيديو)

أساطير عن الحليب دحضها العلماء

هناك العديد من النظريات الشائعة عن الحليب، بيد أنها ليست سوى أساطير وخرافات، تمكن العلماء من دحضها وتفنيدها علميا.

أساطير عن الحليب دحضها العلماء
دحض خرافات عن الحليب / Globallookpress

ومن بين النظريات والخرافات التي دحضها العلماء:

الحليب مفيد فقط لجسم الأطفال- يعتبر الكثير من البالغين في العالم هذا الأمر منطقيا ومؤكدا. ولكن وفقا لإيفا إيودو رئيسة قسم علم الأغذية وتكنولوجيا المواد الغذائية بجامعة إستونيا، الحليب وجميع منتجات الألبان ضرورية للإنسان على مدى حياته وتقول: "الانتقاء الطبيعي يفضل الأشخاص الذين يحتفظ جسمهم بالأنزيم الذي يحلل سكر الحليب".

وتضيف الخبيرة، لكي يحافظ الجسم على قدرته في امتصاص الحليب، عليه تناول منتجات الألبان الملائمة. فمثلا من لا يتمكن من تناول الحليب الطازج، عليه تناول منتجات الألبان الحامضية أو منتجات ألبان محتوية على نسبة منخفضة من اللاكتوز.

الحليب مصدر الكوليسترول "الضار" عند تناول كوب حليب كامل الدسم، يحصل الجسم على 14 مليغراما من الكوليسترول. في حين يحتاج الجسم يوميا إلى 350 مليغراما منه. لذلك لا داعي لتصديق ما يشاع أن الحليب "يسد" الأوعية الدموية، لأنها خرافة. يتميز الحليب باحتوائه على مختلف الأحماض الدهنية، خصائص غالبيتها تخفض مستوى الكوليسترول في الدم وتقلل من احتمال الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

يفضل تناول حليب قليل الدسم هذه أيضا خرافة تمكن العلماء من دحضها. على العكس يجب تناول حليب كامل الدسم، لأنه عند تناول الحليب الخالي من الدهون يصبح من الصعب امتصاص الفيتامينات والكالسيوم الموجودة فيه.

يحتوي الحليب على هرمونات خطيرة- يشير الخبراء إلى أن المواد الغذائية التي يتناولها الإنسان غنية بالهرمونات، ومع ذلك فإن عملية الهضم تنجح في معالجتها والتخلص منها. وإن تناول الحليب لا يؤثر في إنتاج الهرمونات الجنسية عند الإنسان. بحسب الخبراء.

المصدر: ميديك فوروم

التعليقات

باستثناء إسرائيل ودولة عربية.. وزير الخارجية الأمريكي يوقف المساعدات الخارجية بما في ذلك أوكرانيا

من وماذا سيكسر عنق الرئيس الأمريكي الجديد؟

صحيفة سورية توضح ما يشاع عن انسحاب مقاتلي وزارة الدفاع من مدن الساحل السوري

الأمن العام في سوريا يصادر أسلحة وذخائر مخبأة في أحراش القرداحة بمحافظة اللاذقية (صور)

إعلامي شهير: السيسي تردد في قبول الترشح للرئاسة المصرية حتى آخر لحظة (فيديو)

لمنع الفوضى.. "قسد" تمدد مهلة تسليم أسلحة عناصر النظام السوري السابق

بعد تراجع فعالية العقوبات.. هل يحل الإفراج عن الأصول الروسية المجمدة النزاع الأوكراني؟!

بوتين: علاقتي مع ترامب كانت دائما عملية وواقعية

الاتحاد الأوروبي يضع شرطا "مبهما" لتخفيف العقوبات على سوريا

تفوق التوقعات.. زوكربيرغ يكشف عن حجم استثمار "ميتا" في الذكاء الاصطناعي بحلول 2025

الدفاع الروسية: استهداف تجمعات للقوات والمعدات الأوكرانية في 132 منطقة خلال يوم

بولندا تهدد هنغاريا بعواقب إذا عرقلت فرض عقوبات جديدة على روسيا