مباشر
أين يمكنك متابعتنا

أقسام مهمة

Stories

27 خبر
  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
  • خارج الملعب
  • فيديوهات
  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

  • خارج الملعب

    خارج الملعب

  • فيديوهات

    فيديوهات

  • انسحاب إسرائيل من لبنان بين أخذ وردّ

    انسحاب إسرائيل من لبنان بين أخذ وردّ

  • لقاء بوتين وترامب في السعودية

    لقاء بوتين وترامب في السعودية

  • اتفاق لوقف إطلاق النار  في غزة

    اتفاق لوقف إطلاق النار في غزة

  • "السعودية وغزة".. إعلام عبري يكشف تفاصيل عن خطة ترامب للانتقال من صفقة القرن إلى "التريليون دولار"

    "السعودية وغزة".. إعلام عبري يكشف تفاصيل عن خطة ترامب للانتقال من صفقة القرن إلى "التريليون دولار"

  • سوريا.. وفد أممي يزور مبنى المحافظة في مدينة السلام بالقنيطرة (صور)

    سوريا.. وفد أممي يزور مبنى المحافظة في مدينة السلام بالقنيطرة (صور)

لأول مرة..كيف تحصلين على بيتزا مثالية؟

كشف علماء، من جامعة شمال إلينوي الأمريكية، عن الطريقة الصحيحة في الخبز للحصول على بيتزا إيطالية مثالية.

لأول مرة..كيف تحصلين على بيتزا مثالية؟

وتمكن علماء الفيزياء من استنباط صيغة رياضية لإعداد بيتزا "مارغريتا نابولي" المطلوبة أكثر من غيرها، بطريقة مثالية.

ووجد الباحثون، في إطار دراسة الظروف التي تُطهى فيها البيتزا في فرن مكشوف اللهب، أن السر الرئيسي للطبخ هو تناسب حراري خاص، ونوع العلاقة الحرارية بين مصدر النار والقرميد الذي يتكون منه الفرن.

ووجد العلماء، من خلال إجراء العديد من التجارب، أنه لإنجاز خبز مثالي وسريع للعجينة والجبن والخضروات، يجب وضع البيتزا في الفرن لمدة دقيقتين في درجة حرارة خبز تبلغ 330 درجة مئوية.

كما يمكن تحضير بيتزا مارغريتا مثالية في فرن كهربائي، وفقا للباحثين، لدى تسخينه لدرجة حرارة 232 درجة مئوية ووضع البيتزا لمدة ثلاث دقائق فقط، بدلا من 10 -15 دقيقة الاعتيادية.

المصدر:لايف. رو

التعليقات

وزير الخزانة الأمريكية يمهل زيلينسكي ساعة واحدة للنظر في اتفاق الموارد المعدنية

"السعودية وغزة".. إعلام عبري يكشف تفاصيل عن خطة ترامب للانتقال من صفقة القرن إلى "التريليون دولار"

حسام زكي يعلن احتمال تأجيل قمة القاهرة بشأن غزة ويؤكد ضرورة خروج "حماس" من "المشهد"

صحيفة: المرتزقة الأجانب في أوكرانيا يخططون للتوجه إلى إسرائيل بعد انتهاء النزاع

"فاينانشيال تايمز": القادة الأوروبيون يبحثون إرسال قوات إلى أوكرانيا.. تحفظ ألماني وتحذير روسي

نيبينزيا: هناك فرصة لانتهاء المرحلة الساخنة من النزاع الأوكراني