مباشر
أين يمكنك متابعتنا

أقسام مهمة

Stories

33 خبر
  • خارج الملعب
  • غزة والضفة تحت النيران الإسرائيلية
  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
  • خارج الملعب

    خارج الملعب

  • غزة والضفة تحت النيران الإسرائيلية

    غزة والضفة تحت النيران الإسرائيلية

  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

  • سوريا بعد الأسد

    سوريا بعد الأسد

  • فيديوهات

    فيديوهات

روسيا.. ابتكار طريقة لزيادة امتصاص الجسم للبيتا كاروتين بمقدار 12 مرة

أعلن البروفيسور صبحي السحيمي من جامعة جنوب الأورال أن علماء الجامعة ابتكروا مع علماء من الصين، طريقة لتناول البيتا كاروتين تزيد من امتصاص الجسم للمادة بمقدار 12 مرة.

روسيا.. ابتكار طريقة لزيادة امتصاص الجسم للبيتا كاروتين بمقدار 12 مرة
صورة تعبيرية / Ralph Kerpa/imageBROKER.com / Globallookpress



ويقول: "تكمن المشكلة العلمية في كيفية إضافة البيتا كاروتين إلى الطعام دون أن تفقد خصائصها المفيدة للجسم. والطريقة الأكثر وضوحا هي صنع مستحلب يعتمد على البيتا كاروتين، ولكنها مكلفة، وليست موثوقة وفعالة دائما. لذلك ابتكرنا بالتعاون مع زملاء من الصين طريقة التوصيل الجاف، التي تتضمن تعبئة البيتا كاروتين في جزيئات فول الصويا النانوية ثم إضافتها إلى المنتجات الغذائية".

ووفقا له، يزيد المكمل الغذائي المبتكر بزيادة امتصاص البيتا كاروتين في الجسم بمقدار 12 مرة مقارنة بطرق الاستهلاك المستخدمة حاليا. وبالإضافة إلى ذلك يمكن إضافته إلى الدقيق العادي.

ووفقا له، البيتا كاروتين مادة نباتية توجد في الجزر واليقطين والطحالب وزيت النخيل. وهي مقدمة لفيتامين А، الذي له تأثير قوي مضاد للأكسدة ومحفز للمناعة (يزيد من عدد الخلايا التائية المساعدة في الدم). وينصح الشخص باستهلاك ما يصل إلى 5 ملغ من البيتا كاروتين في اليوم.

وقد حصل الباحثون على هذه المادة من دقيق فول الصويا الخالي من الدهون، الذي جفف وسحق بكسارة فائقة الدقة ومن ثم وضع في مطحنة ذات طاقة عالية بداخلها كريات لمدة 30 دقيقة، وبعد ذلك أضيفت له البيتا كاروتين بنسبة 1 إلى 3 وأعيد ثانية إلى المطحنة لمدة 30 دقيقة أخرى.

المصدر: تاس

التعليقات

القيادة العامة في سوريا تكلف مرهف أبو قصرة بحقيبة وزارة الدفاع في الحكومة المؤقتة

"على صوت عبد الباسط الساروت".. السفارة السورية لدى السعودية تحتفل بسقوط نظام بشار الأسد (فيديو)

برلماني إيراني يكشف عن رسائل غير مباشرة من إيران إلى إدارة العمليات العسكرية في سوريا

الحوثيون: أفشلنا هجوما أمريكيا بريطانيا على اليمن باستهداف حاملة طائرات أمريكية ومدمرات تابعة لها

عبد الرحمن: استقبال عناصر النظام البائد وتسوية أوضاعهم ممن لم يرتكبوا جرائم حرب ضد شعب سوريا مستمر

الكرملين: الصواريخ التي تستهدف أراضينا يوجهها متخصصون أمريكيون