مباشر

الطلبات الأخيرة

    ويتكوف: المفاوضات التي جرت في ميامي بشأن التسوية في أوكرانيا كانت "مثمرة وبناءة"
    شريط الأخبار
    البرامج
    ترددات القناة
    عيد النصر على النازية
    دليلك إلى روسيا
    بودكاست
    العمل مع RT
    أفلام وثائقية
    كلاشينكوفا
    تطبيقات القناة
    اختراعات روسية
    المكتبة الروسية
    وقائع لا يطويها الزمن
    دروس اللغة الروسية
    جائزة خالد الخطيب الدولية
    49 خبر
    • كأس أمم إفريقيا 2025
    • خطة أمريكية للتسوية في أوكرانيا
    • 90 دقيقة
    • كأس أمم إفريقيا 2025

      كأس أمم إفريقيا 2025

    • خطة أمريكية للتسوية في أوكرانيا

      خطة أمريكية للتسوية في أوكرانيا

    • 90 دقيقة

      90 دقيقة

    • فيديوهات

      فيديوهات

    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

      العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    • خطة ترامب لإنهاء الحرب في غزة

      خطة ترامب لإنهاء الحرب في غزة

    • أوروبا وسرقة الأصول الروسية

      أوروبا وسرقة الأصول الروسية

    • رونالدو يشتري فيلتين في السعودية.. المكان والسعر (فيديو)

      رونالدو يشتري فيلتين في السعودية.. المكان والسعر (فيديو)

    العلوم والتكنولوجيا
    تاريخ النشر: 10.03.2023 | 03:28 GMT

    علماء: مبيدات الحشرات تؤثر على طعم الفراولة

    لقد وجد العلماء أن مبيدات فطريات وحشرات شائعة تغيّر الآلية الخلوية للفراولة، مما يجعل التوت أقل حلاوة وتغذية.

    علماء: مبيدات الحشرات تؤثر على طعم الفراولة

    عادة ما تأتي الحلاوة في التوت والفواكه من جزيئات الجلوكوز أو الفركتوز المذابة. وتأتي الروائح من المركبات المتطايرة مثل الإسترات والتربينات. فيما تتمتع التربينات بخصائص مضادة للسرطان والميكروبات والفطريات والفيروسات والالتهابات والطفيليات. ويحتوي العديد من الفواكه أيضا على فيتامين C  والألياف وحمض الفوليك ومضادات الأكسدة.

    وتُخصص مبيدات الآفات لتعطيل العمليات الخلوية في الفطريات الضارة، ولكنها قد تؤدي عن طريق الخطأ أيضا إلى إتلاف المحاصيل، ويمكن أن يمنع ذلك إنتاج المركّبات المفيدة التي تساعد على إعطاء الفاكهة نكهتها وقيمتها الغذائية.

    وقد درس الباحثون الصينيون كيفية تأثير (بوسكاليد) و(ديفينوكونازول)، بصفتهما مبيديْن فطرييْن شائعيْن يستخدمان لمعالجة  الفراولة، على مسارات جزيئية معينة في الفواكه.

    وقارن العلماء الفراولة المزروعة بدون مبيدات الفطريات بالفراولة التي خضعت للمعالجة. كان التوت من "مبيدات الآفات" بنفس الحجم واللون، مقارنة بالتوت غير الخاضع للمعالجة. مع ذلك، فإن بعض التغيرات الكيميائية حدثت في التوت الذي خضع للمعالجة استجابة لمفعول مبيدات الفطريات.

    المصدر: تاس

    التعليقات

    أخبار العالم

    مصادر: القيادة السياسية في إسرائيل تبلغ الجيش بنية إنشاء قوة تدخل مع اليونان وقبرص ضد تركيا

    أخبار العالم

    نائبة أمريكية تتهم زملاءها بالانتفاع من استمرار النزاع في أوكرانيا

    أخبار العالم

    إسرائيل سعت لعرقلة رفع العقوبات عن سوريا لاستخدامها كورقة ضغط

    أخبار العالم

    موسكو ترفض التعديلات الأوروبية-الأوكرانية على الخطة الأمريكية

    أخبار العالم العربي

    سوريا.. عملية أمنية مشتركة تفكك خلية لـ"داعش" في داريا قبيل تنفيذها هجمات

    الربيع العربي قضى على القومية العربية والعلمانية فما هي البدائل؟

    أخبار العالم

    أوربان: اقتراح إرسال قوات ومصادرة الأصول الروسية يضعان أوروبا على حافة الحرب

    أخبار العالم

    خلال اجتماع مع نتنياهو.. "صديق إسرائيل العظيم" يحرض على فصائل المقاومة الفلسطينية وحزب الله (فيديو)

    أخبار العالم

    زيلينسكي يلمح إلى إمكانية سحب قواته من الجزء الخاضع لسيطرة كييف في دونيتسك

    أخبار العالم العربي

    "حلب ست الكل" تتربع على عرش المحافظات السورية بتبرعات تجاوزت 426 مليون دولار