مباشر

الطلبات الأخيرة

    شريط الأخبار
    البرامج
    ترددات القناة
    عيد النصر على النازية
    دليلك إلى روسيا
    بودكاست
    العمل مع RT
    أفلام وثائقية
    كلاشينكوفا
    تطبيقات القناة
    اختراعات روسية
    المكتبة الروسية
    وقائع لا يطويها الزمن
    دروس اللغة الروسية
    جائزة خالد الخطيب الدولية
    56 خبر
    • خطة أمريكية للتسوية في أوكرانيا
    • كأس أمم إفريقيا 2025
    • 90 دقيقة
    • خطة أمريكية للتسوية في أوكرانيا

      خطة أمريكية للتسوية في أوكرانيا

    • كأس أمم إفريقيا 2025

      كأس أمم إفريقيا 2025

    • 90 دقيقة

      90 دقيقة

    • فيديوهات

      فيديوهات

    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

      العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    • سوريا- مواجهات في حلب

      سوريا- مواجهات في حلب

    • خطة ترامب لإنهاء الحرب في غزة

      خطة ترامب لإنهاء الحرب في غزة

    الصحة
    تاريخ النشر: 06.12.2015 | 19:38 GMT

    تجنب تناول هذه البطاطس

    عندما تنضج البطاطس ينجم عن هذا اثنتان من المواد الكيميائية السامة هما السولانين والألفاكانونين القادرتان على قتل البشر، إضافة إلى المبيدات التي يتم رش نبتة البطاطس بها .

    تجنب تناول هذه البطاطس

    قد لا تكون براعم البطاطس سوى إشارة تحذير بأن هناك تفاعلات كيميائية بدأت تحدث ولم تعد البطاطس صحية. كما أن الإفراط في إنضاج البطاطس يعمل يحول  الكربوهيدرات إلى سكريات والقلويات إلى سولانين وألفا كونانين، وعادة ما تتركز هذه القلويات  في جذور البطاطس وأوراقها وبراعمها، وكذلك في قشرتها الخضراء.

    و تحدد كميةَ هذه القلويات ظروفُ تخزين البطاطس وطول مدة التخزين.

    و ينصح الخبراء بالحذر عند شراء البطاطس إذا كانت قشرتها مترهل وذات براعم، لأنها قد تحمل التسمم لجسم الإنسان ويجب الابتعاد عنها.

    ولكن إذا صادفت بطاطس بها براعم فقط، فهذه البطاطس امنة بشرط إزالة البراعم منها.

    وعند تناول البطاطس الخضراء وذات القشرة المترهلة والبراعم فإن ذلك يؤدي إلى التسمم لا محالة.

    التعليقات

    اختر "الشخصية القيادية العربية الأكثر تأثيرا عام 2025"!

    أخبار العالم العربي

    اختر "الشخصية القيادية العربية الأكثر تأثيرا عام 2025"!

    أخبار العالم العربي

    المعركة على سوريا تتخذ منحى جديدا.. إسرائيل تتخذ "قرارا دراماتيكيا" بشأن الرئيس أحمد الشرع

    أخبار العالم العربي

    اتفاقات معلقة وهدوء هش في حلب بعد اشتباكات عنيفة بين "قسد" والجيش السوري

    أخبار العالم العربي

    اليمن.. المجلس الانتقالي يرد على تهديدات "المفتي الدبلوماسي" بالتحالف مع الحوثيين

    أخبار العالم العربي

    الداخلية السورية: "قوات سوريا الديمقراطية" تخضع لهيمنة أجنبية وفشلت في فرض واقع ميداني جديد

    أخبار العالم

    الخارجية السورية: وفد وزاري سوري يصل إلى موسكو لإجراء مباحثات مع المسؤولين الروس

    أخبار العالم

    ترامب يهاجم بايدن ويؤكد وقف "الخسائر المالية" الأمريكية في أوكرانيا

    أخبار العالم

    فرار 10 آلاف جندي أوكراني بسبب تقدم القوات الروسية في مقاطعة سومي