مباشر

الطلبات الأخيرة

    شريط الأخبار
    أخبار بوتين والكرملين
    البرامج
    ترددات القناة
    عيد النصر على النازية
    دليلك إلى روسيا
    وقائع لا يطويها الزمن
    العمل مع RT
    أفلام وثائقية
    كلاشينكوفا
    تطبيقات القناة
    اختراعات روسية
    المكتبة الروسية
    دروس اللغة الروسية
    جائزة خالد الخطيب الدولية
    42 خبر
    • نبض الملاعب
    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
    • هدنة وحصار المضيق
    • نبض الملاعب

      نبض الملاعب

    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

      العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    • هدنة وحصار المضيق

      هدنة وحصار المضيق

    • فيديوهات

      فيديوهات

    • إسرائيل تواصل غاراتها على لبنان

      إسرائيل تواصل غاراتها على لبنان

    الصحة
    تاريخ النشر: 07.10.2018 | 08:00 GMT

    ما هو تأثير "الإندومي" على الجسم؟

    أعلن علماء من جامعة سيبيريا للعلوم والتكنولوجيا أن ضرر المعكرونة سريعة التحضير "الإندومي" مبالغ فيه جدا.

    ما هو تأثير "الإندومي" على الجسم؟
    المعكرونة سريعة التحضير غير ضارة / digifoodstock.com/CTK / Globallookpress

    ودرس علماء الجامعة مكونات هذه المعكرونة، واتضح أنها تتكون من دقيق القمح وملح ونشاء وزيت النخيل وكربونات الصوديوم (الصودا) وبولي فوسفات الصوديوم المستخدم لتنظيم الحموضة.

    وتشير يلينا سيمتشينكو، من قسم الكيمياء العضوية في الجامعة، إلى أن فائدة دقيق القمح المكون للمعكرونة محدودة جدا، وأشارت إلى أن "هذا الدقيق من حبوب تحتوي على لب وقشرة. وعند معالجة الحبوب تنخفض فيها نسبة الألياف والفيتامينات. لذلك من الأفضل استخدام دقيق الحبوب الكاملة".

    كما يحتوي المرق إضافة إلى الماء على النشاء والملح وزيت النخيل  ومواد حافظة مثل سوربات البوتاسيوم وبنزوات الصوديوم وأيضا غلوتامات الصوديوم.

    ويشير الباحثون إلى أن نسب هذه المواد في المعكرونة سريعة التحضير لا تضر بالجسم، ولكن هذا لا يعني تناول هذه المعكرونة بصورة مستمرة، لأنها لا تحتوي على كمية البروتينات والدهون اللازمة للجسم.

    المصدر: لينتا. رو

    التعليقات

    هام

    أخبار العالم

    يتضمن 3 مراحل رئيسية.. موقع "انتخاب" ينشر تفاصيل مقترح الاتفاق الإيراني

    مال وأعمال

    في سابقة منذ حرب الخليج 1991.. دولة عربية لم تصدر أي قطرة نفط خلال أبريل المنصرم

    مال وأعمال

    استبدال الموانئ الإماراتية.. خطوة إيرانية لإعادة تشكيل خريطة الترانزيت الإقليمي عبر باكستان

    أخبار العالم العربي

    "معلنا تحقيق إصابات مباشرة".. حزب الله ينشر تفاصيل عملياته اليومية ضد الجيش الإسرائيلي في جنوب لبنان

    أخبار العالم

    مستشار خامنئي: الأمن الغذائي العالمي تحت سيطرتنا ومن يتلاعب بشريان حياة العالم سيضع نفسه في مأزق

    مال وأعمال

    بعد "أوبك" و"أوبك+".. الإمارات تعلن الانسحاب من منظمة "أوابك"

    أخبار العالم

    ناقلة إيرانية تحمل حوالي 2 مليون برميل نفط تفلت من الحصار الأمريكي

    أخبار العالم

    إيران تقترح إنهاء الحرب في غضون 30 يوما وترامب يشكك في الأمر

    الحصار البحري لإيران هو بداية الحصار البحري للصين

    أخبار العالم

    لحظة بلحظة.. الجيش الإسرائيلي يواصل غاراته على بلدات وقرى جنوب لبنان

    مال وأعمال

    مدير شركة النفط الإيرانية: أدرنا آلاف الآبار والخزانات للحفاظ على الإنتاج خلال الحرب رغم التهديدات