8 خبر

الحرب على إيران
السعودية تمدد تأشيرات الزيارة والعمرة لمن تعذرت مغادرتهم
مصر.. مطار القاهرة يحبط أخطر عملية تهريب في تاريخه
بوتين يتعهد بمتابعة قضية عالم آثار روسي محتجز في بولندا وسط تحذيرات من "تسييس التراث"
منشورات غريبة على حساب البيت الأبيض في منصة "إكس" (فيديو)
الجثث بقيت على الأرض و"بوابة السماء" لم تُفتح!

تاريخ النشر: 25.02.2026 | 18:26 GMT

اكتشاف خصائص مضادة للبكتيريا في نوع شائع من الشاي

أظهرت دراسة علمية حديثة أن شاي الرويبوس المخمّر، المعروف على نطاق واسع كمشروب خال من الكافيين، يمتلك خصائص مضادة للبكتيريا.

قام الباحثون أثناء التجارب بدراسة التركيب الكيميائي والخصائص البيولوجية لهذا النوع من الشاي، وعملوا على تحديد الظروف المثلى لتحضيره للاستفادة منه في استخلاص أكبر قد ممكن من مادة "البوليفينول"، وهي مركبات معروفة بخصائصها المضادة للأكسدة وتساعد الجسم في التعامل مع الالتهابات والعدوى البكتيرية، وتبيّن أن الطريقة الأكثر فعالية هي نقع الشاي لمدة 10 دقائق في ماء بدرجة حرارة 90 درجة مئوية.

إقرأ المزيد

دراسة تثبت.. الشاي يقلل خطر سرطان الكبد إلى النصف تقريبا!

أظهرت نتائج التجارب أن مستخلص هذا الشاي يحتوي على 43 مركبا كيميائيا، من بينها مركبات مضادة للأكسدة التي تحارب الالتهابات، مثل الإيزورينتين و الإسكوليتين والأسبالاتين، وفي التجارب المخبرية أظهر المستخلص قدرته على تثبيط العديد من أنواع البكتيريا المعدية مثل بكتيريا المكورات العنقودية الذهبية، وبكتيريا "الزائفة الزنجارية"، وبكتيريا الإشريكية القولونية، والسالمونيلا، وتبين أن هذا التأثير يختلف باختلاف تركيز المستخلص.

ويشير الباحثون إلى أن هذه النتائج تُوسّع فهمنا لخصائص شاي الرويبوس وتؤكد إمكانية استخدامه كمشروب وظيفي، وبالرغم من ذلك فإن هذه البيانات مستقاة من تجارب مخبرية، ولا تعني بالضرورة إمكانية استخدام هذا الشاي كعلاج للعدوى.

المصدر: لينتا.رو

دراسة تكشف فائدة بعض أنواع الشاي في محاربة الاكتئاب

أقسام مهمة

Stories

اكتشاف خصائص مضادة للبكتيريا في نوع شائع من الشاي

إقرأ المزيد

هام