Stories
-
![عيد النصر على النازية]()
عيد النصر على النازية
RT STORIES
زاخاروفا: زيلينسكي لم يأمر قواته بوقف إطلاق النار رغم إعلانه الهدنة
![زاخاروفا: زيلينسكي لم يأمر قواته بوقف إطلاق النار رغم إعلانه الهدنة]()
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
ماراثون "روسيا ترحب بكم" يوثق التاريخ العسكري بمشاركة نخبة من المبدعين والفرق الأكاديمية
![ماراثون "روسيا ترحب بكم" يوثق التاريخ العسكري بمشاركة نخبة من المبدعين والفرق الأكاديمية]()
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
لاتفيا.. إطفاء آخر شعلة للنار الخالدة في دول البلطيق
![لاتفيا.. إطفاء آخر شعلة للنار الخالدة في دول البلطيق]()
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
وسائل النقل العامة بموسكو تشارك في فعاليات يوم النصر
![وسائل النقل العامة بموسكو تشارك في فعاليات يوم النصر]()
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
بوتين في ذكرى النصر: إرث الأجداد منارة خالدة
![بوتين في ذكرى النصر: إرث الأجداد منارة خالدة]()
#اسأل_أكثر #Question_More![عيد النصر على النازية]()
عيد النصر على النازية
-
![العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا]()
العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
RT STORIES
سقوط مسيرتين أوكرانيتين في لاتفيا إحداهما أصابت مصفاة نفطية
![سقوط مسيرتين أوكرانيتين في لاتفيا إحداهما أصابت مصفاة نفطية]()
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
زاخاروفا: الاتحاد الأوروبي ينتهج ما حظره على نفسه
![زاخاروفا: الاتحاد الأوروبي ينتهج ما حظره على نفسه]()
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
روسيا تدعو الدول إلى إجلاء موظفي بعثاتها الدبلوماسية في كييف في أقرب وقت
![روسيا تدعو الدول إلى إجلاء موظفي بعثاتها الدبلوماسية في كييف في أقرب وقت]()
#اسأل_أكثر #Question_More![العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا]()
العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
-
![إسرائيل تواصل غاراتها على لبنان]()
إسرائيل تواصل غاراتها على لبنان
RT STORIES
الجيش الإسرائيلي يعلن استهداف 15 موقعا لـ"حزب الله" في جنوب لبنان
![الجيش الإسرائيلي يعلن استهداف 15 موقعا لـ"حزب الله" في جنوب لبنان]()
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
زامير يخاطب جنوده من جنوب لبنان: لا قيود في استخدام القوة ولدينا فرصة تاريخية لتغيير الواقع الإقليمي
![زامير يخاطب جنوده من جنوب لبنان: لا قيود في استخدام القوة ولدينا فرصة تاريخية لتغيير الواقع الإقليمي]()
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
إصابة 4 جنود إسرائيليين بهجوم طائرة مسيرة في جنوب لبنان
![إصابة 4 جنود إسرائيليين بهجوم طائرة مسيرة في جنوب لبنان]()
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
منذ 2 مارس.. ارتفاع عدد ضحايا الغارات الإسرائيلية على لبنان إلى 2715 قتيلا و8353 جريحا
![منذ 2 مارس.. ارتفاع عدد ضحايا الغارات الإسرائيلية على لبنان إلى 2715 قتيلا و8353 جريحا]()
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
إسرائيل تعلن استهداف قائد قوة الرضوان في حزب الله اللبناني بغارة على بيروت (صور + فيديو)
![إسرائيل تعلن استهداف قائد قوة الرضوان في حزب الله اللبناني بغارة على بيروت (صور + فيديو)]()
#اسأل_أكثر #Question_More![إسرائيل تواصل غاراتها على لبنان]()
إسرائيل تواصل غاراتها على لبنان
-
![نبض الملاعب]()
نبض الملاعب
RT STORIES
ترامب يشيد بحبيب نورمحمدوف
![ترامب يشيد بحبيب نورمحمدوف]()
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
حارس سان جيرمان يكتب التاريخ.. أول روسي يبلغ نهائي دوري الأبطال مرتين
![حارس سان جيرمان يكتب التاريخ.. أول روسي يبلغ نهائي دوري الأبطال مرتين]()
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
رونالدو يخسر 18 مليون متابع
![رونالدو يخسر 18 مليون متابع]()
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
مدرب المنتخب الإسباني يفاجئ الجماهير بقرار "سري" قبل مونديال 2026
![مدرب المنتخب الإسباني يفاجئ الجماهير بقرار "سري" قبل مونديال 2026]()
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
وفاة أقدم سائق سابق في فورمولا 1 عن عمر 100 عام
![وفاة أقدم سائق سابق في فورمولا 1 عن عمر 100 عام]()
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
مورينيو يضع 9 شروط للعودة إلى ريال مدريد
![مورينيو يضع 9 شروط للعودة إلى ريال مدريد]()
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
عمر مرموش على رادار برشلونة وليس هالاند.. ما السبب؟
![عمر مرموش على رادار برشلونة وليس هالاند.. ما السبب؟]()
#اسأل_أكثر #Question_More![نبض الملاعب]()
نبض الملاعب
-
![هدنة وحصار المضيق]()
هدنة وحصار المضيق
RT STORIES
"إن بي سي نيوز": السعودية منعت استخدام واشنطن قواعدها وأجواءها لإعادة فتح مضيق هرمز
!["إن بي سي نيوز": السعودية منعت استخدام واشنطن قواعدها وأجواءها لإعادة فتح مضيق هرمز]()
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
القوات الأمريكية: عطلنا ناقلة نفط ترفع العلم الإيراني حاولت انتهاك الحصار بقذائف من عيار 20 ملم
![القوات الأمريكية: عطلنا ناقلة نفط ترفع العلم الإيراني حاولت انتهاك الحصار بقذائف من عيار 20 ملم]()
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
بعثة إيران في الأمم المتحدة: الحل الوحيد القابل للتطبيق في مضيق هرمز هو إنهاء الحرب ورفع الحصار
![بعثة إيران في الأمم المتحدة: الحل الوحيد القابل للتطبيق في مضيق هرمز هو إنهاء الحرب ورفع الحصار]()
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
Al-Monitor: إسرائيل تستبعد عودة الضربات الأمريكية على إيران
![Al-Monitor: إسرائيل تستبعد عودة الضربات الأمريكية على إيران]()
#اسأل_أكثر #Question_More![هدنة وحصار المضيق]()
هدنة وحصار المضيق
-
![فيديوهات]()
فيديوهات
RT STORIES
إيران تنشر مشاهد لحطام طائرة مسيرة معادية أسقطتها فوق مضيق هرمز
![إيران تنشر مشاهد لحطام طائرة مسيرة معادية أسقطتها فوق مضيق هرمز]()
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
"علاقة حميمة".. "وداع ماكرون وباشينيان يُثير الهمز واللمز
!["علاقة حميمة".. "وداع ماكرون وباشينيان يُثير الهمز واللمز]()
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
شاهد.. مروحية عسكرية تهبط اضطراريا بعد ثوان من إقلاعها في المكسيك
![شاهد.. مروحية عسكرية تهبط اضطراريا بعد ثوان من إقلاعها في المكسيك]()
#اسأل_أكثر #Question_More![فيديوهات]()
فيديوهات
كيف تخزن الجبن للحفاظ على نكهته الطازجة؟
سلّط عدد من الخبراء الضوء على أن تخزين الجبن بطريقة غير صحيحة يؤدي إلى فقدان نكهته الطازجة بسرعة، ويؤثر على جودة الأجبان المختلفة ما يفقدها قيمتها الغذائية.
وأوضحت جيل ألين، مديرة قسم التميز في المنتجات في البحث والتطوير بشركة تيلاموك، أن "أسوأ خطأ يمكن ارتكابه عند تخزين الجبن هو وضع أنواع مختلفة معا في العبوة نفسها".
وقالت: "على سبيل المثال، إذا وضعت الجبن الأزرق مع الشيدر في العبوة نفسها، فإن الخمائر والعفن المختلفة تتفاعل، ويصبح الشيدر وسطا مثاليا لتغذية جراثيم العفن الأزرق".
ووفقا لألين، يفضّل دائما الاحتفاظ بالجبن في عبواته الأصلية، مع تثبيت الطرف المفتوح بشريط مطاطي بعد استخدام ما تحتاجه.
دراسة تظهر فوائد الجبن المذهلة لتعزيز صحة الأمعاء
وأضافت: "يمكنك استخدام بدائل مثل ورق الشمع أو أكياس الجبن، فهي توفر بيئة مثالية لتخزين الجبن".
التجميد: متى يكون مناسبا؟
يمكن تجميد الجبن، لكن يجب اتباع قواعد معينة للحفاظ على الجودة:
-
تجنب تجميد قطع الجبن الكبيرة، إذ يوقف التعتيق ويغير الملمس والنكهة.
-
يُنصح بتجميد الجبن المبشور فقط، واستخدامه لاحقا في الطهي لأنه يذوب بسهولة.
-
تتحمل الأجبان الصلبة التجميد لمدة تصل إلى شهرين، بينما لا تتحمل الأجبان الطرية مثل الفيتا والجبن الكريمي الظروف نفسها، إذ تصبح سائلة عند الذوبان.
-
في حال كانت الوصفة تتطلب جبنا طريا، مثل صلصة المعكرونة، يمكن تجميده مؤقتا للحفاظ عليه.
المصدر: ديلي ميل
إقرأ المزيد
تحذير علمي.. الجبن قد يحمل "تلوثا خفيا" ينتقل إلى أجسامنا
اكتشف فريق من العلماء مؤخرا تلوث الجبن بجزيئات بلاستيكية دقيقة، وهو أمر يثير قلق محبي منتجات الألبان حول العالم.
الجبن وكوابيس الليل.. حقيقة أم خرافة؟ دراسة علمية تكشف مفاجأة
كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون متخصصون في علوم النوم أن تناول الجبن قبل النوم قد يكون له تأثيرات غير متوقعة على جودة النوم والأحلام.
نصائح لاختيار جبن عالي الجودة
تقول عالمة الأحياء إيرينا ليالينا من كلية العلوم الطبيعية بجامعة التعليم الروسية، إن عدد الثقوب في الجبن ليس مؤشرا موثوقا على جودته. وتقدم النصائح لاختيار الجبن الجيد.
التعليقات