Stories
-
إسرائيل تواصل غاراتها على لبنان
RT STORIES
لبنان.. قتلى وجرحى بغارات إسرائيلية (صور+ فيديو)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
بيان الخارجية الأمريكية عن مفاوضات لبنان وإسرائيل
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
وزير لبناني سابق يرفض التفاوض المباشر مع إسرائيل ويطالب الحكومة بسحب تجريم المقاومة
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
توثيق غير مألوف.. مسيرة مفخخة تخترق الحدود وتستنفر الأمن الإسرائيلي (صورة)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
"حزب الله" يستهدف تجمعات عسكرية إسرائيلية
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الجيش الإسرائيلي يشن هجوما واسعا على بنى تحتية لحزب الله في لبنان (فيديو)
#اسأل_أكثر #Question_More
إسرائيل تواصل غاراتها على لبنان
-
عيد النصر على النازية
RT STORIES
عيد النصر.. انطلاق مسيرة "فوج الخالدين" من أمام السفارة الروسية في أنقرة
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
شاهد مسير ألف مقاتل من أبطال روسيا في عرض النصر بالساحة الحمراء
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
شاهد ماسة كوبينكا وألوان العلم الروسي تزين سماء موسكو في عرض النصر
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
لأول مرة لقطات قتالية من قلب العملية العسكرية الخاصة تزين عرض النصر في موسكو
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
شاهد.. بوتين يصافح جنود كوريا الشمالية ويتبادل الحديث مع قائدهم في ختام عرض النصر
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
بوتين يدعو لحماية تاريخ الحرب العالمية من التزييف ويؤكد حتمية ترسيخ نظام عالمي متعدد الأقطاب
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
عيد النصر.. بوتين وقادة أجانب يضعون الزهور على ضريح الجندي المجهول
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
مسيرات "فوج الخالدين" حول العالم في الذكرى الـ81 للنصر على النازية
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
فوج كوري يحظى بشرف المشاركة في عرض موسكو العسكري بالذكرى الـ81 للنصر على النازية
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
كلمة بوتين بالذكرى الـ81 للنصر على النازية: النصر كان وسيظل دائما حليفنا
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
عرض عسكري في الساحة الحمراء في ذكرى النصر الـ81 بحضور الرئيس بوتين (صور)
#اسأل_أكثر #Question_More
عيد النصر على النازية
-
فيديوهات
RT STORIES
طالب عسكري روسي يطلب يد محبوبته بطريقة مبتكرة في ذكرى النصر
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
العشرات في بغداد يتظاهرون تأييدا للشيخ الكعبي بعد أن صنفته الولايات المتحدة إرهابيا
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
القيادة المركزية الأمريكية تنشر لقطات لاستهداف ناقلتي نفط إيرانيتين
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
وصول سفينة كورية متضررة إلى دبي عقب حريق في مضيق هرمز
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
بألوان العلم.. "فرسان الإمارات" يزينون سماء أبوظبي احتفاء باليوبيل الذهبي لتوحيد القوات المسلحة
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
شاهد.. مئات صهاريج النفط العراقية تصطف في بانياس السورية تمهيدا للتصدير
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
بالفيديو.. سفينة الصواريخ الصغيرة "بوريا" تدخل في خدمة البحرية الروسية
#اسأل_أكثر #Question_More
فيديوهات
-
نبض الملاعب
RT STORIES
رابح ماجر يوجه رسالة للاعبي الجزائر قبل كأس العالم 2026
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الوليد بن طلال يعلق على لحظة تسليم ولي العهد كأس الملك للهلال
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
"هناك خائن ولن ألقي باللاعبين".. أول تعليق من أربيلوا بعد حوادث غرفة ملابس ريال مدريد (فيديو)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
مفاجأة.. ميسي يختار اللاعب الذي يذكره بنفسه (فيديو)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
مونديال 2026 يدخل التاريخ من أوسع أبوابه.. خطة "فيفا" التاريخية لافتتاح بطولة كأس العالم 2026
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
ناد أوروبي يعلن موعد انضمام محمد صلاح
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
إيران تضع 7 شروط للمشاركة في كأس العالم 2026
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
بعد حادثة مشاجرة فالفيردي وعقوبة "الملكي".. أول تعليق من تشواميني (صورة)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
موقف محمد صلاح.. ليفربول يسعى لتعميق جراح تشيلسي اليوم في الدوري الإنجليزي
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الموعد والقناة الناقلة لقرعة كأس آسيا 2027 اليوم
#اسأل_أكثر #Question_More
نبض الملاعب
-
هدنة وحصار المضيق
RT STORIES
طهران توظف الكوميديا السوداء في الرد على واشنطن (فيديو)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
تصعيد واشنطن وطهران يثير قلق موسكو ويهدد فرص التسوية
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
لافروف خلال اتصال مع عبد الله بن زايد: نرفض تهديد التسوية في الخليج عبر استئناف القتال وندعم التفاوض
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
سي أن أن نقلا عن الاستخبارات الأمريكية: مجتبى خامنئي في قلب المعركة ويقود الحرب والمفاوضات
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
القيادة المركزية الأمريكية تعلن تعطيل ناقلات نفط إيرانية كانت متجهة إلى ميناء في خليج عُمان
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
إيران.. ردنا على الخطة الأمريكية للتسوية لا يزال قيد البحث
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
إيران: واشنطن تعتدي على ناقلات النفط لأنها مرتبكة وعاجزة عن الخروج من المستنقع
#اسأل_أكثر #Question_More
هدنة وحصار المضيق
-
العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
RT STORIES
ترامب يطرح "تمديدا كبيرا" لهدنة أوكرانيا ويبدي استعداده لإرسال مفاوضين إلى موسكو
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
بوليتيكو: اتساع الفجوة بين كييف وبروكسل وتذمر أوروبي من انتقادات ومواعظ زيلينسكي
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الدفاع الروسية تعلن حصيلة أسبوعية لخسائر قوات كييف البشرية
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
روسيا تعلن إسقاط 145 مسيرة وتسجيل أكثر من 1300 انتهاك أوكراني
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
وزارة الدفاع الروسية: قوات كييف انتهكت الهدنة 1365 مرة
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
صحيفة: تهديدات زيلينسكي تؤكد نفاقه
#اسأل_أكثر #Question_More
العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
لا تغسلوا الدجاج قبل الطهي!.. طبيبة توضح السبب
توضح الدكتورة بولينا كولاش، الأستاذة المساعدة في قسم الخبرة البيطرية والصحية والسلامة البيولوجية بالجامعة الروسية للتكنولوجيا الحيوية، لماذا غسل الدجاج قبل الطهي غير مستحب.

جزء من الدجاج لا ينصح بتناوله
ووفقا لها، اعتاد كثيرون على غسل الدجاج قبل الطهي، ظنا منهم أن ذلك يجعله أنظف، إلا أن هذا اعتقاد خاطئ وخطير قد يؤدي إلى عواقب صحية وخيمة. فعلى سبيل المثال، غالبا ما توجد بكتيريا ضارة مثل السالمونيلا والعطيفة على سطح الدجاج النيء، وعند غسله تحت الماء الجاري، تنتشر هذه الكائنات الدقيقة إلى الحوض والطاولة والأطباق، بل وحتى إلى الطعام القريب.
وتقول:
"أظهرت الدراسات أن البكتيريا يمكن أن تنتشر لمسافة تصل إلى 50–80 سم من منطقة الغسل. ويجب أن نعلم أن الماء لا يقتل البكتيريا، بل إن المعالجة الحرارية فقط — عند درجات حرارة تتجاوز 75 درجة مئوية — هي التي تقضي عليها. لذا فإن الغسل يعطي انطباعا زائفا بالنظافة، دون أن يقلل فعليًا من عدد الكائنات الدقيقة الضارة. وإذا لم تُطهر الأسطح بعد غسل الدجاج، فقد تنتقل البكتيريا إلى منتجات أخرى، مثل السلطات أو الفواكه، مما يزيد من خطر التسمم الغذائي".
وتوصي الخبيرة بعدم غسل الدجاج، بل البدء بطهيه مباشرة بدرجة حرارة عالية — سواء عن طريق السلق أو القلي — حتى ينضج تماما. ويجب أن يكون لون اللحم من الداخل أبيض وخاليا من البقع الوردية.
كما تؤكد:
"بعد تقطيع الدجاج، ينبغي تنظيف السكاكين، وألواح التقطيع، والحوض بالماء الساخن مع منظف أو محلول مضاد للبكتيريا. ويجب أيضا الحرص على عدم ملامسة الدجاج النيء لأي منتجات أخرى داخل الثلاجة. فعموما، غسل الدجاج قبل الطهي ليس عديم الفائدة فحسب، بل خطير أيضا".
المصدر: gazeta.ru
إقرأ المزيد
هل تغسل البيض قبل وضعه في الثلاجة؟ خبيرة تحسم الجدل وتكشف الحقيقة
تشير الدكتورة آسيات عبد الله، رئيسة قسم الخبرة البيطرية والصحية والسلامة البيولوجية في الجامعة الروسية للتكنولوجيا الحيوية، إلى أن غسل البيض إجراء فعال للوقاية من داء السالمونيلا.
دراسة تقارن بين لحم البقر والدجاج.. أيهما أكثر أمانا لصحة الأمعاء؟
يواصل الباحثون حول العالم دراسة تأثير الأنظمة الغذائية المختلفة على صحة الأمعاء، لا سيما دور اللحوم في تشكيل التوازن الميكروبي داخل الجهاز الهضمي.
لحم الدجاج لا يمكن أن يحل محل مصادر البروتين الأخرى
أعلنت الدكتورة ناتاليا كروغلوفا، خبيرة التغذية الروسية، أن لحم الدجاج جزء من النظام الغذائي الصحي. ولكن لا يمكنه أن يحل محل مصادر البروتين الأخرى بالكامل.
دراسة تحذّر من مخاطر صحية ترتبط بتناول اللحوم أو الدواجن بانتظام!
توصلت دراسة إلى أن الأشخاص الذين يتناولون اللحوم بانتظام هم أكثر عرضة للمعاناة من حالات صحية مزمنة من أولئك الذين يتجنبون المنتجات الحيوانية.
لأول مرة.. دراسة كبرى تربط تناول لحم الدجاج بالسرطان
وجد باحثون في جامعة أكسفورد أن تناول الدجاج يرتبط بزيادة خطر الإصابة بنوع من سرطان الدم "لمفوما لاهودجينيكية".
فائدة تناول لحم الدجاج
أشارت دراسة حديثة الى ان تناول لحم الدجاج في سن المراهقة مفيد جدا، لكونه يقلل كثيرا من خطر الاصابة بسرطان القولون .
التعليقات