مباشر

الطلبات الأخيرة

    47 خبر
    • الحرب على غزة
    • العملية العسكرية الإسرائيلية في الضفة الغربية
    • خارج الملعب
    • الحرب على غزة

      الحرب على غزة

    • العملية العسكرية الإسرائيلية في الضفة الغربية

      العملية العسكرية الإسرائيلية في الضفة الغربية

    • خارج الملعب

      خارج الملعب

    • فيديوهات

      فيديوهات

    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

      العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    • كلمة بوتين في منتدى الشرق الاقتصادي

      كلمة بوتين في منتدى الشرق الاقتصادي

    الصحة
    تاريخ النشر: 06.06.2024 | 09:39 GMT

    ما حقيقة أن الشوكولاتة ترفع مستوى السكر في الدم؟

    تنتشر أساطير كثيرة حول الشوكولاتة التي تعتبر منذ العصور القديمة بمثابة كنز حقيقي، حتى أنه في أمريكا الجنوبية استخدمت كوسيلة للدفع مقابل المشتريات.

    ما حقيقة أن الشوكولاتة ترفع مستوى السكر في الدم؟
    شوكولاتة / grafvision / Gettyimages.ru



    يشير الدكتور سيرغي أغابكين، إلى أن الكثيرين لا يتناولون الشوكولاتة بصورة منتظمة بسبب الأسطورة الشائعة التي تفيد بأن الشوكولاتة ترفع مستوى الغلوكوز في الدم، ولكن هذا مجرد أسطورة لا أكثر لأن الشوكولاتة لا تحتوي على الكثير من السكر كما هو شائع. وبفضل امتزاج السكر بزبدة الكاكاو التي هي دهون حرارية تذوب ببطء، وبالتالي تتحلل ببطء، ينخفض معدل امتصاص الغلوكوز.

    ويقول: "لهذا السبب، للشوكولاتة مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم. هذا المؤشر للشوكولاتة الداكنة هو 20 ويصل في شوكولاتة الحليب إلى 40-45. وسرعة امتصاصه في الأمعاء مقارنة بسرعة امتصاص السكر العادي أو الغلوكوز العادي، أقل بـ 2-4 مرات".

    المصدر: فيستي. رو

    التعليقات

    أخبار العالم العربي

    خبراء مصريون يتحدثون لـ RT عن دلالات دعوة أردوغان لمحور تركي مصري سوري لمواجهة تهديدات إسرائيل

    أخبار العالم

    الاستخبارات الأمريكية تكشف ما وصلت إليه الصفقة الجديدة لوقف الحرب في غزة

    أخبار العالم

    الدفاع الروسية: تحرير بلدة جديدة في دونيتسك وإصابة مواقع إنتاج صواريخ ومسيرات أوكرانية

    أخبار العالم

    وزير إسرائيلي يتحدث عن "كابينت الموت" ويعلق على تقرير عن سعي السنوار لتهريب الأسرى عبر فيلادلفيا