هامبورغر من اليرقات في ألمانيا

متفرقات

هامبورغر من اليرقات في ألمانيا
انسخ الرابطhttps://ar.rt.com/k59x

بدأت مجموعة من المراكز التجارية بمدينة آخن بألمانيا في بيع همبرغر مصنوع من يرقات الحشرات.

وتفيد صحيفة ذي غارديان بأن هذه اليرقات يتم إنماؤها في هولندا، وهي غنية بالبروتينات، لذلك يمكنها أن تحل مكان اللحوم في التغذية.

ويقول باريز آيتسيل، مؤسس شركة Bugfoundation التي تبيع الهمبرغر: "ببساطة، يجب جعل المنتجات جذابة المظهر، دون أن ترى فيها اليرقات".

المصدر: ذي غارديان

كامل توما