مباشر

الطلبات الأخيرة

    ترامب: سنتدخل لحماية المتظاهرين السلميين في إيران إذا أقدمت السلطات على قتلهم
    شريط الأخبار
    البرامج
    ترددات القناة
    عيد النصر على النازية
    دليلك إلى روسيا
    بودكاست
    العمل مع RT
    أفلام وثائقية
    كلاشينكوفا
    تطبيقات القناة
    اختراعات روسية
    المكتبة الروسية
    وقائع لا يطويها الزمن
    دروس اللغة الروسية
    جائزة خالد الخطيب الدولية
    36 خبر
    • خطة أمريكية للتسوية في أوكرانيا
    • جنوب اليمن.. تصعيد عسكري وسياسي
    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
    • خطة أمريكية للتسوية في أوكرانيا

      خطة أمريكية للتسوية في أوكرانيا

    • جنوب اليمن.. تصعيد عسكري وسياسي

      جنوب اليمن.. تصعيد عسكري وسياسي

    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

      العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    • 90 دقيقة

      90 دقيقة

    • كأس أمم إفريقيا 2025

      كأس أمم إفريقيا 2025

    • فيديوهات

      فيديوهات

    متفرقات
    تاريخ النشر: 22.05.2025 | 10:11 GMT

    الطريقة الصحيحة لغسل الخضروات والفواكه

    تعتبر الفواكه والخضروات أساس النظام الغذائي الصحي. ولكن للحصول على أقصى استفادة منها، يجب غسلها بصورة صحيحة حتى تلك التي يمكن تقشيرها.

    الطريقة الصحيحة لغسل الخضروات والفواكه
    صورة تعبيرية / Hartmut Schmidt/imageBROKER.com / Globallookpress


    يوصي الدكتور جيورجي سابرونوف، بغسل الفواكه والخضروات دائما، بغض النظر عما إذا كانت ستأكل مع القشرة أم لا. لأن سطحها قد يحتوي على الأوساخ والغبار والبكتيريا والفيروسات والمواد الكيميائية المستخدمة في معالجة المحاصيل. لذلك يمكن أن تصبح المنتجات غير المغسولة مصدرا للجراثيم، التي تنتقل إلى السكين ثم إلى اللب، وخاصة إذا كان القشرة تالفة.

    فكيف يجب غسل الفواكه والخضروات:

    - باستخدم الماء الجاري، بدرجة حرارة معتدلة.

    - يمكن استخدام فرشاة ناعمة أو إسفنجة في غسل وتنظيف الفواكه الصلبة.

    - نقع الخضروات الجذرية والخضراوات الورقية في الماء البارد لمدة 10-15 دقيقة، ثم تشطف جيدا.

    - يوصى بشطف الثمار والفواكه الطرية جيدا باستخدام الماء الجاري ومصفاة.

    - من الأفضل بعد الغسيل تجفيفها بمنشفة نظيفة أو بمناشف ورقية.

    - لا ينصح باستخدام الصابون أو المنظفات، لأنه قد يمتصها المنتج وتصل إلى الطعام.

    - ويوصى لحماية إضافية بنقع الفاكهة في الماء المالح أو محلول صودا الخبز لمدة 5-10 دقائق، ثم شطفها جيدا.

    وينصح الطبيب بضرورة غسل الفواكه والخضروات قبل تناولها أو تحضيرها لأنه عند غسلها مسبقا، فقد تفسد بسبب تلف الطبقة الواقية.

    المصدر: فيستي. رو 

    قواعد مهمة لغسل الفواكه والخضروات

    قواعد مهمة لغسل الفواكه والخضروات

    تشير آسيات عبد الله، رئيسة قسم الخبرة البيطرية والصحية والسلامة البيولوجية في الجامعة الروسية للتكنولوجيا الحيوية إلى أنه لا ينصح بغسل الفواكه والخضروات بالصابون وسوائل غسل الصحون.

    أطعمة لا ينصح بغسلها قبل الطهي

    أطعمة لا ينصح بغسلها قبل الطهي

    يشير الدكتور دميتري بيستروف الأستاذ المشارك في قسم صناعة الأغذية والأعمال الفندقية في الجامعة الروسية للتكنولوجيا الحيوية إلى أنه لا حاجة لغسل جميع المواد قبل طهيها.

    التعليقات

    اختر "الشخصية القيادية العربية الأكثر تأثيرا عام 2025"!

    أخبار العالم العربي

    اختر "الشخصية القيادية العربية الأكثر تأثيرا عام 2025"!

    أخبار العالم العربي

    العليمي: إنهاء التواجد العسكري الإماراتي في اليمن ليس قطيعة بل تصحيح لمسار التحالف

    أخبار العالم

    الاستخبارات العسكرية الروسية: تحليل بيانات المسيرات الأوكرانية يؤكد أن كييف استهدفت مقر إقامة بوتين

    أخبار العالم العربي

    سوريا تعلن إحباط هجمات "داعش" المخطط لها ضد احتفالات رأس السنة

    أخبار العالم العربي

    "لا تنس! وعدتنا باعتقال نتنياهو وتحرير فلسطين".. ممداني في حفل تنصيبه: للفلسطينيين مستقبل في نيويورك

    أخبار العالم العربي

    رجل الأعمال السوري رامي مخلوف يهاجم غزال غزال ويوجه رسالة لأبناء الطائفة العلوية (فيديو)

    مال وأعمال

    المركزي السوري يوضح آليات التسعير والدفع بالليرة الجديدة

    أخبار العالم

    الدفاع الروسية تسلم الجانب الأمريكي بيانات المسيرات الأوكرانية التي هاجمت مقر إقامة بوتين

    أخبار العالم العربي

    قفزة مفاجئة بعدد المصوتين لملك الأردن في استطلاع RT للشخصية القيادية العربية الأكثر تأثيرا عام 2025

    أخبار العالم العربي

    إسرائيل تتجه لفتح معبر رفح بالاتجاهين بعد ضغوطات كبيرة من ترامب

    أخبار العالم العربي

    مصادر: الجيش الإسرائيلي يحذر نتنياهو ويعد خططا لشن هجوم واسع على قطاع غزة