فرنسا تنعى أحد أشهر طهاتها

أخبار العالم

فرنسا تنعى أحد أشهر طهاتها
انسخ الرابطhttps://ar.rt.com/jrof

نشر وزير الداخلية الفرنسي جيرارد كولون على صفحته في "تويتر" تغريدة نعى فيها الطباخ الفرنسي بول بوكوس، الذي وافته المنية عن عمر ناهز 91 عاما.

وكتب كولون في تغريدته: "بول بوكوس ميت، فن الطهو في حداد.. السيد بول، كان يمثل فرنسا ببساطته وكرمه وتميزه".

يذكر أن بوكوس أسس في سبعينات القرن الماضي مع مجموعة طهاة ما عرف بـ"المطبخ الفرنسي الحديث"، والذي تميز بثورته على المطبخ التقليدي، واعتماده على مكونات أقل من ناحية السعرات الحرارية.

وكسب الطباخ الراحل شهرته العالمية في ثمانينات القرن المنصرم، بعد أن أسس سلسلة من المطاعم، وأنشأ في عام 1987 واحدة من أشهر مسابقات الطهي في العالم هي: "بوكوس دي أو".

المصدر: وكالات

هاشم الموسوي

موافق

هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط .بامكانك قراءة شروط الاستخدام لتفعيل هذه الخاصية اضغط هنا

انفوغراف - لاعبو المونديال الأخف وزنا والأسمن والأطول والأقصر