بيض مقلي على الطريقة العراقية

تداولت مواقع التواصل الاجتماعي فيديو لأحد الطهاة في العراق وهو يقدم طريقة مميزة لقلي البيض دون استخدام النار.

ويظهر في الفيديو الشيف العراقي أبو علوش وهو يقلي البيض في مقلاة دون وضعها على النار، وبدلا من ذلك يخرج إلى الشارع ليضعها على كوم من الحصى لمدة نصف ساعة، وبعد وضع البيض المخفوق فيها يستوي خلال لحظات بسبب الارتفاع الشديد في درجة الحرارة وقت الظهيرة.

وشكى أبو علوش، وهو من سكان كربلاء، من الارتفاع في درجة الحرارة خلال الصيف حيث تجاوزت الـ 50 درجة مئوية في معظم أنحاء البلاد، متمنيا لو كان موقع العراق الجغرافي بالقرب من روسيا المشهورة بشتائها الطويل والمثلج.

المصدر: وكالات

تابعوا RT على