مباشر

الطلبات الأخيرة

    شريط الأخبار
    البرامج
    ترددات القناة
    عيد النصر على النازية
    دليلك إلى روسيا
    بودكاست
    العمل مع RT
    أفلام وثائقية
    كلاشينكوفا
    تطبيقات القناة
    اختراعات روسية
    المكتبة الروسية
    وقائع لا يطويها الزمن
    دروس اللغة الروسية
    جائزة خالد الخطيب الدولية
    52 خبر
    • 90 دقيقة
    • احتجاجات إيران
    • خطة ترامب لإنهاء الحرب في غزة
    • 90 دقيقة

      90 دقيقة

    • احتجاجات إيران

      احتجاجات إيران

    • خطة ترامب لإنهاء الحرب في غزة

      خطة ترامب لإنهاء الحرب في غزة

    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

      العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    • الجيش السوري و"قسد" وجها لوجه

      الجيش السوري و"قسد" وجها لوجه

    • ترامب والناتو وامتحان غرينلاند

      ترامب والناتو وامتحان غرينلاند

    • كأس أمم إفريقيا 2025

      كأس أمم إفريقيا 2025

    • فيديوهات

      فيديوهات

    الثقافة والفن
    تاريخ النشر: 17.09.2012 | 12:07 GMT

    البوظة الدمشقية.. رمز تاريخي لسوق الحميدية

    تعتبر صناعة البوظة من الصناعات العريقة التي ظهرت في مدينة دمشق عام 1895. وسحر مذاق البوظة الدمشقية، هو ما يجعل تذوقها، أساسا في زيارة كل قادم إلى سورية أو مار بسوق الحميدية.

    تحميل الفيديو

    تعتبر صناعة البوظة من الصناعات العريقة التي ظهرت في مدينة دمشق عام 1895. وسحر مذاق البوظة الدمشقية، هو ما يجعل تذوقها، أساسا في زيارة كل قادم إلى سورية أو مار بسوق الحميدية.

    وكانت هذه الصناعة في البداية بحاجة إلى مهنيين نادرين، نظرا للمشاق التي ارتبطت بها، من صعوبة حفظ الثلج ونقله في وقت لم تكن فيه الكهرباء قد دخلت سورية، إلى كونها صناعة بحاجة إلى مكونات تُجلب من مناطق بعيدة عن دمشق، كنبتة السحلب التي كانت تجلب من المناطق الشمالية في سورية.

    ويعتبر محمد حمدي بكداش هو مؤسس هذه الصناعة السورية العريقة. ومازال أولاده وأحفاد بكداش يتابعون المشوار الذي بدأ من محل متواضع في سوق الحميدية.

    التفاصيل في التقرير المصور

    التعليقات

    أخبار العالم

    "وول ستريت جورنال" تكشف تفاصيل السيناريو المحتمل لأي ضربة عسكرية أمريكية ضد إيران

    أخبار العالم

    وزير الخارجية الإيراني: الاضطرابات انتهت وطهران تحت السيطرة الكاملة

    متى تهاجم الولايات المتحدة إيران؟

    أخبار العالم

    تاريخ أمريكي حافل في ضم أراضي الغير.. ومشروع "ضم غرينلاند" الأول منذ 128 عاما

    أخبار العالم

    بوتين: العلاقات مع دول أوروبا ليست على المستوى المطلوب وموسكو جاهزة لاستعادتها

    أخبار العالم

    عراقجي يبلغ غوتيريش بجرائم قطع للرؤوس وإحراق للأحياء السكنية خلال الاضطرابات الأخيرة