مباشر
أين يمكنك متابعتنا

أقسام مهمة

Stories

44 خبر
  • أصداء الانتخابات الرئاسية الأمريكية
  • خارج الملعب
  • غزة والضفة تحت النيران الإسرائيلية
  • أصداء الانتخابات الرئاسية الأمريكية

    أصداء الانتخابات الرئاسية الأمريكية

  • خارج الملعب

    خارج الملعب

  • غزة والضفة تحت النيران الإسرائيلية

    غزة والضفة تحت النيران الإسرائيلية

  • إسرائيل تغزو لبنان

    إسرائيل تغزو لبنان

  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

  • فيديوهات

    فيديوهات

ما علاقة تناول الخبز بالاكتئاب؟

وجد باحثون أن الغلوتين ينتج "استجابات للصحة العقلية" لدى بعض الناس بعد تناولهم أطعمة مثل الخبز والمعكرونة، يمكن أن تتمثل بالشعور بالاكتئاب أو التعب.

ما علاقة تناول الخبز بالاكتئاب؟
ما علاقة تناول الخبز بالاكتئاب؟ / Phil Boorman / Gettyimages.ru

وعلى الرغم من أن بعض الناس لا يتحملون نسبة البروتين الحبيبي بسبب حالة تسمى الاضطرابات الهضمية، إلا أن نسبة 1% فقط من الناس لديهم هذه المشكلة.

ولكن، زعم حوالي 12% من المشاركين في الدراسة، أن لديهم حساسية للغلوتين تسبب الانتفاخ والتشنجات.

ولتحديد ما إذا كانت حساسية الغلوتين حقيقية أم لا، قام الباحثون بإجراء اختبارات طعام "عمياء"، وقاسوا الأعراض الناتجة.

واختبرت الدراسة الصغيرة، التي أجراها باحثو جامعة La Trobe في ملبورن بأستراليا، ما حدث عندما تناول 14 شخصا الغلوتين.

وعلى مدار عدة أسابيع، أعطي المشاركون الزبادي والفطائر، بعضها يحتوي على الغلوتين، ولكن لم يتم إخبار المشاركين بذلك. ووجد الباحثون أن البعض يعاني من مشاكل صحية عقلية حقيقية، نتيجة لتناول الأطعمة عالية الغلوتين.

وقال المشاركون إنهم شعروا بمستويات مماثلة من الانتفاخ أو التشنجات، بعد تناول النوعين من الطعام، ما يوحي بأن أعراض القناة الهضمية لما يسمى بحساسية الغلوتين، تنتج عن شيء آخر.

وأشارت تقارير New Scientist إلى أن الانتفاخ أو التشنج يمكن أن يكون بسبب الكربوهيدرات، التي يطلق عليها fructans، أو الخوف من تناول الغلوتين. ولكن الباحثين وجدوا أيضا أنه عندما يأكل الناس الغلوتين، فإنهم أكثر عرضة للشعور بالتعب أو تجربة مشاعر أقل إيجابية، ما يشير إلى أن له تأثيرات حقيقية على الدماغ.

وقالت الباحثة الرئيسية، جيسيكا بيسكييرسكي: "بالتأكيد لا نقول إن الجميع سيصاب بالاكتئاب بعد تناول الغلوتين. ولكن من المرجح أن تؤثر هذه الظاهرة على عدد قليل من الناس".

ولكن يمكن أن يفسر ذلك الأسباب المتعلقة بشعور البعض بالراحة بعد وقف تناول الغلوتين.

وبالإضافة إلى ذلك، يميل الناس إلى تناول المزيد من الفواكه والخضروات الطازجة، واتباع أنماط الحياة الصحية، بعد اختيار التوقف عن تناول الغلوتين، وفقا للباحثين.

وتضيف النتائج إلى الأبحاث السابقة التي وجدت أن الغلوتين يسبب أعراضا أكثر للاكتئاب، مقارنة مع مادة غير نشطة لدى الأشخاص الذين يزعمون أنهم حساسون للبروتين.

وعُرضت نتائج الدراسة في مؤتمر سنوي لجمعية الجهاز الهضمي في أستراليا، الأسبوع الماضي.

المصدر: ديلي ميل

التعليقات

أمين عام حزب الله: نتنياهو يرفض تحديد موعد لنهاية الحرب وهو أمام مشروع يتخطى غزة وفلسطين ولبنان

"شروطنا لم تتغير".. الخارجية الروسية تصدر بيانا حول نتائج الانتخابات الأمريكية

إثر فوز ترامب.. زعماء الاتحاد الأوروبي يدعون لاجتماع طارئ

موقع عبري يعلق على وصول ترامب للبيت الأبيض ووضع السعوديين شروطا أعلى لصفقة تاريخية

"الطفل الصفيق يرضع من امرأتين".. زاخاروفا تسخر من زيلينسكي بمثل شعبي روسي

"لعنة زيلينسكي تصيب هاريس".. خبير يحذر: لا مساعدات أمريكية جديدة بعد اليوم لأوكرانيا

أمين عام "حزب الله" يحدد شرطين لمفاوضات وقف إطلاق النار مع إسرائيل

كيف سينهي ترامب النزاع الأوكراني؟. "وول ستريت جورنال" تعرض "الخطط المقترحة"

الدفاع الروسية: إسقاط "ميغ-29" أوكرانية وتحرير بلدتين جديدتين في دونيتسك خلال آخر يوم

الثانية والأخيرة.. باحث إسرائيلي يطرح 3 أهداف رئيسية في أجندة ترامب بعد عودته للبيت الأبيض

الكرملين يعلق على إمكانية إجراء محادثة هاتفية بين ترامب وبوتين

الكرملين يعلق على إمكانية وفاء ترامب بـ"وعوده" لوقف حرب أوكرانيا خلال 24 ساعة

الخارجية الروسية تعلق على تصريحات ترامب بشأن إنهاء الصراعات

ماكرون يعد بإنشاء أوروبا "أكثر سيادة" بعد فوز ترامب