مباشر

الطلبات الأخيرة

    شريط الأخبار
    أخبار بوتين والكرملين
    البرامج
    ترددات القناة
    عيد النصر على النازية
    دليلك إلى روسيا
    بودكاست
    العمل مع RT
    أفلام وثائقية
    كلاشينكوفا
    تطبيقات القناة
    اختراعات روسية
    المكتبة الروسية
    دروس اللغة الروسية
    جائزة خالد الخطيب الدولية
    46 خبر
    • التطورات الميدانية شمال شرق سوريا
    • خطة ترامب لإنهاء الحرب في غزة
    • ترامب والناتو وامتحان غرينلاند
    • التطورات الميدانية شمال شرق سوريا

      التطورات الميدانية شمال شرق سوريا

    • خطة ترامب لإنهاء الحرب في غزة

      خطة ترامب لإنهاء الحرب في غزة

    • ترامب والناتو وامتحان غرينلاند

      ترامب والناتو وامتحان غرينلاند

    • كأس أمم إفريقيا 2025

      كأس أمم إفريقيا 2025

    • 90 دقيقة

      90 دقيقة

    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

      العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    • فيديوهات

      فيديوهات

    الصحة
    تاريخ النشر: 24.04.2023 | 12:35 GMT

    طبيبة تحدد أفضل الإضافات للسلطة صحيا

    أعلنت الدكتورة زهرة بافلوفا أخصائية الغدد الصماء في مركز جامعة موسكو الطبي، أن افضل الإضافات للسلطة هي عصير الليمون الطبيعي وزيت الزيتون والخل البلسمي.

    طبيبة تحدد أفضل الإضافات للسلطة صحيا
    صورة تعبيرية / Paul Williams - Funkystock/imageBROKER.com / Globallookpress


    وتقول بافلوفا: "عصير الليمون- قبل كل شيء غني بفيتامين С وثانيا له نكهة خاصة ويؤكد في نفس الوقت على نكهة المواد الأخرى، وثالثا يخفض المنتجات النهائية لعملية الغلوزة (Glycation)‏ التي تنتج من تفاعل البروتينات والدهون مع السكريات تحت تاثير درجات الحرارة العالية. وبالطبع هذه غير موجودة في سلطة الخضروات الطازجة. ولكن تظهر عند إضافة المأكولات البحرية والجبن والفطر المخلل والبيض او اللحم".

    ووفقا لها تزيد منتجات عملية الغلوزة من خطر تطور امراض تصلب الشرايين وداء السكري والزهايمر.

    وتضيف: يحتوي زيت الزيتون على نسبة عالية من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة وفي مقدمتها أوميغا -3 التي لها خصائص مضادة للالتهابات وهذا مهم جدا للقلب والأوعية الدموية.

    والخل البلسمي هو مثل عصير الليمون يخفض من منتجات عملية الغلوزة ولكنه في نفس الوقت "يخفض بنسبة معينة من المواد المفيدة في الجسم. لأن الخل يعتبر مادة سامة لكبد الإنسان". لذلك لا توصي باستخدامه بإفراط.

    المصدر: moslenta.ru

    التعليقات

    لحظة بلحظة

    أخبار العالم العربي

    أنباء عن انشقاقات جماعية في صفوف "قسد" بمدينة الرقة والجيش السوري يسيطر على سد الفرات

    أخبار العالم

    إسرائيل تتهم صهر ترامب بمسؤولية ما يحدث في غزة: "إنه ينتقم منا"

    أخبار العالم العربي

    شبكة "رووداو": اتصال هاتفي بين الشرع وعبدي وزيارة الأخير إلى دمشق لم تتم اليوم

    أخبار العالم العربي

    لحظة بلحظة.. التطورات الميدانية شمال شرق سوريا

    أخبار العالم العربي

    محافظ جديد للرقة.. من سيمثل الحسكة في اجتماع المحافظين في سوريا؟

    أخبار العالم العربي

    زعيم المعارضة الإسرائيلية يقترح إدارة مصر لغزة لمدة 15 عاما

    أخبار العالم العربي

    منصات تتداول فيديوهات عبور الجيش السوري إلى الضفة الشرقية لنهر الفرات الواقعة تحت سيطرة "قسد"