مباشر

الطلبات الأخيرة

    بيان: قسد تدعو الأكراد في سوريا وكردستان وأوروبا إلى الإنخراط في المقاومة ضد القوات الحكومية السورية
    شريط الأخبار
    أخبار بوتين والكرملين
    البرامج
    ترددات القناة
    عيد النصر على النازية
    دليلك إلى روسيا
    بودكاست
    العمل مع RT
    أفلام وثائقية
    كلاشينكوفا
    تطبيقات القناة
    اختراعات روسية
    المكتبة الروسية
    دروس اللغة الروسية
    جائزة خالد الخطيب الدولية
    50 خبر
    • كأس أمم إفريقيا 2025
    • التطورات الميدانية شمال شرق سوريا
    • 90 دقيقة
    • كأس أمم إفريقيا 2025

      كأس أمم إفريقيا 2025

    • التطورات الميدانية شمال شرق سوريا

      التطورات الميدانية شمال شرق سوريا

    • 90 دقيقة

      90 دقيقة

    • خطة ترامب لإنهاء الحرب في غزة

      خطة ترامب لإنهاء الحرب في غزة

    • ترامب والناتو وامتحان غرينلاند

      ترامب والناتو وامتحان غرينلاند

    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

      العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    • فيديوهات

      فيديوهات

    الصحة
    تاريخ النشر: 22.01.2022 | 11:41 GMT

    الخصائص النادرة لـ "الذهب الأسود" الروسي

    تحدثت إخصائية الغذاء، جوان ووشبرن، أن فطر تشاغا الموجود في الغابات الروسية يعد، بالرغم من مظهره الأسود غير الجذاب، مفيدا للغاية لصحة الانسان.

    الخصائص النادرة لـ "الذهب الأسود" الروسي

    وكتبت الخبيرة في مقالتها المنشورة في موقع "Food News" أن هذا الفطر الغريب يمكن رؤيته أيضا في شمال كندا وكوريا وألاسكا. لكن سكان روسيا هم الذين تعرفوا للمرة الأولى على خصائصه المفيدة وبدأوا طهي الشاي منه. ودققت أن هذا الفطر يمكن العثور عليه ​​على واحدة من 4 آلاف من شجرة البتولا في المتوسط، ولا يمكن تربيته في ظروف المنزل. وذكرت أن هذا الفطر أطلق عليه اسم "الذهب الأسود" بسبب فائدته وندرته.

    يحتوي فطر تشاجا على فيتامين "D" الضروري للجسمK وكذلك البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والزنك. بالإضافة إلى ذلك فإن شرب شاي هذا الفطر يساعد على تحسين عملية الهضم، حيث ينظم إنتاج المرارة الصفراء التي تكسر الطعام. كما تحمي مادة البوليفينول الموجودة في فطر التشاغا الخلايا من الإجهاد التأكسدي، وبالتالي تمنع الشيخوخة المبكرة.

    كما يساعد هذا النوع النادر من الفطر في خفض نسبة السكر في الدم ومستويات الكوليسترول، ويحسن المناعة العامة. وفقا للدراسات العلمية تدمر المواد الموجودة في هذا الفطر الخلايا السرطانية دون الإضرار بالخلايا السليمة.

    المصدر: نوفوستي

    التعليقات

    أخبار العالم

    إسرائيل تتهم صهر ترامب بمسؤولية ما يحدث في غزة: "إنه ينتقم منا"

    أخبار العالم العربي

    أنباء عن انشقاقات جماعية في صفوف "قسد" بمدينة الرقة والجيش السوري يسيطر على سد الفرات

    أخبار العالم العربي

    محافظ جديد للرقة.. من سيمثل الحسكة في اجتماع المحافظين في سوريا؟

    أخبار العالم العربي

    الجيش السوري: تأمين سد تشرين وبدء الانتشار في منطقة الجزيرة السورية

    أخبار العالم العربي

    سوريا.. الكشف عن شبكة أنفاق معقدة لـ"قسد" في ريف الرقة (فيديوهات)

    أخبار العالم العربي

    لحظة بلحظة.. التطورات الميدانية شمال شرق سوريا