مواد غذائية لا ينصح بتناولها سوية

الصحة

مواد غذائية لا ينصح بتناولها سوية
صورة تعبيرية
انسخ الرابطhttps://ar.rt.com/rzw2

تنصح الدكتورة يكتيرينا مورافسكايا، خبيرة التغذية الروسية بعدم الجمع بين البطاطس واللحوم وبين العصائد والحليب.



وتشير الخبيرة في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، إلى أنه "من الخطأ الجمع بين النشويات والبروتينات وخاصة ذات الأصل الحيواني (الخبز مع اللحم، البطاطس مع اللحم) وكذلك مع الحليب ومنتجات الألبان المخمرة (العصيدة مع الحليب، العصيدة مع السكر) ومع الفواكه وعصائر الفواكه".

وتضيف، من المهم للجسم عمل الجهاز الهضمي بصورة صحيحة وفقا لخصائصه:

- سرعة هضم المواد الغذائية المختلفة؛

- وكل مادة تحتاج إنزيمات خاصة لهضمها وامتصاصها؛

- إفراز عصير المعدة لهضم الأطعمة المختلفة يكون مختلفا؛

- هضم البروتين يحتاج إلى وسط حامضي، أما الكربوهيدرات فتحتاج إلى وسط قاعدي.

وتشير، إلى أن تناول مواد غذائية غير متوافقة يجبر الجسم على إنفاق كمية كبيرة من الطاقة لهضمها. فعندما يتم هضم مادة ما، ولم"يكتمل هضم مادة أخرى مختلفة" يضطرب عمل الأمعاء، وتبدأ عملية التعفن والتخمر، التي تشير إلى أن الطعام لم يهضم ولم يمتص، وبالتالي لا يستفيد الجسم من المواد المغذية، وتتراكم فيه السموم.

المصدر: نوفوستي

عزيزي القارئ

لقد قمنا بتحديث نظام التعليقات على موقعنا، ونأمل أن ينال إعجابكم. لكتابة التعليقات يجب أولا التسجيل عن طريق مواقع التواصل الاجتماعي أو عن طريق خدمة البريد الإلكتروني.

موافق

هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط .بامكانك قراءة شروط الاستخدام لتفعيل هذه الخاصية اضغط هنا