مباشر
أين يمكنك متابعتنا

أقسام مهمة

Stories

47 خبر
  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
  • إسرائيل تواصل غاراتها على لبنان
  • هدنة وحصار المضيق
  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

  • إسرائيل تواصل غاراتها على لبنان

    إسرائيل تواصل غاراتها على لبنان

  • هدنة وحصار المضيق

    هدنة وحصار المضيق

  • نبض الملاعب

    نبض الملاعب

  • فيديوهات

    فيديوهات

  • زيارة بوتين إلى كازاخستان

    زيارة بوتين إلى كازاخستان

علماء: استخدام مياه الصنبور لتحضير الشاي قد يكون خطرا

قالت مجموعة علماء من جامعة ساوث كارولينا الأمريكية، إن استخدام مياه الصنبور لتحضير الشاي، يحمل في طياته خطرا على صحة الإنسان.

علماء: استخدام مياه الصنبور لتحضير الشاي قد يكون خطرا
Sputnik

وجاء في الدراسة التي نشرت نتائجها في مجلة Environmental Science & Technology، أنه عند استخدام ماء الصنبور المغلي لتخمير الشاي، يمكن أن يتفاعل الكلور المتبقي المستخدم في تطهيره مع مركبات الشاي لتشكيل ما يسمى بمنتجات التطهير الثانوية PPD، التي يعتبر الكثير منها، خطرا على الصحة بتركيزات كبيرة.

وقامت مجموعة مع باحثين صينيين من جامعة تيانجين، بقياس مستويات 60 من مادة معروفة من منتجات التطهير الثانوية في ثلاث ماركات شهيرة من الشاي - Green Twinings و Black Earl Gray و Lipton - ووجدوا بشكل غير متوقع أن مستويات هذه المواد في الشاي المخمر كان أقل من الماء في الصنبور الأصلي.

ويشرح العلماء ذلك بأن العديد من المركبات تبخرت أثناء التخمير أو تمتصها أوراق الشاي.

واكتشف العلماء العديد من PPD غير المعروفة في الشاي الجاهز للاستخدام. لم يتم دراسة تأثير هذه المواد على صحة الإنسان، ومع ذلك، وفقا للعلماء، يحتوي الشاي على حوالي 500 مركب ، بما في ذلك البوليفينول والأحماض الأمينية والكافيين وغيرها ، والتي يمكن أن تتفاعل مع الكلور لتكوين PPD. وقد ثبت في السابق ارتباط بعضها بمخاطر الإصابة بالسرطان ومضاعفاته أثناء الحمل والولادة.

المصدر: نوفوستي

التعليقات

تل أبيب تحذر من تهديد استراتيجي.. تقرير عبري: الجيش المصري يحول مطار الجورة العسكري لقاعدة هجومية

كاميرا مراقبة توثق لحظة استهداف القيادي في كتائب القسام محمد عودة في غارة إسرائيلية على غزة

شاهد.. قنصلية إيران في الهند تنشر فيديو لطائرات وهمية قصفها الجيش الأمريكي

رئيس لجنة الأمن القومي في البرلمان الإيراني يوجه رسالة لترامب عن المنتصر وفرض الشروط

السودان.. "الدعم السريع" تعاود الهجوم على قرى غربي بارا بشمال كردفان (فيديو)

بعد تهديدات ترامب بتفجير سلطنة عُمان.. أول اتصال هاتفي بين وزيري خارجية إيران ونظيره العُماني

"فارس" عن مصادر مطلعة: لا صحة للادعاءات الأخيرة التي أطلقها ترامب بشأن اتفاق محتمل مع إيران

صحيفة: 6 مليارات دولار من الأموال المحتجزة في قطر من النقاط العالقة الأخيرة في اتفاق السلام مع إيران

زاخاروفا تكشف سبب الضجة الغربية حول حادث سقوط مسيرة في رومانيا ومدفيديف يحذر: الأعظم قادم!

غروسي لـ "فاينانشال تايمز": كازاخستان قدمت عرضا باستلام مخزون اليورانيوم من إيران