Stories
-
فريق ترامب
RT STORIES
رسميا.. ترامب يعين النائب والتز مستشارا للأمن القومي
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
ترامب يسمي مبعوثه الخاص إلى الشرق الأوسط
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
مصادر تؤكد اقتراب ترامب من تكليف السيناتور ماركو روبيو بحقيبة الخارجية
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
ترامب يعلن اسم الرئيس الجديد لوكالة الاستخبارات المركزية
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
600 مليار دولار بدون معسكرات اعتقال.. ترامب يسمي حارس"حدود الأمة"
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
مؤيد قوي لإسرائيل ودعا إلى تدمير غزة.. ترامب يرشح "صقر الحرب" بيت هيغسيث لمنصب وزير الدفاع الأمريكي
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
إيلون ماسك وفيفيك راماسوامي يقودان وزارة "كفاءة الحكومة" الجديدة في إدارة ترامب
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
ترامب يعين امرأة على رأس وزارة الأمن الداخلي
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
السفير الأمريكي المرشح لدى إسرائيل متحمس لإعادة "ضبط العلاقات الدولية"
#اسأل_أكثر #Question_Moreفريق ترامب -
العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
RT STORIES
The Hill تقارن بن إدارة بايدن الحالية وإدارة ترامب القادمة حيال الأزمة الأوكرانية
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
ماسك يؤيد التدقيق في مصير أموال ومساعدات الأمريكيين التي أرسلت إلى أوكرانيا
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الجيش الأوكراني في محنة.. وسائل إعلام غربية تكشف حقيقة الوضع على الجبهة
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
المشاهد الأولى لتدمير القوات الأوكرانية سد بلدة كوراخوفو في دونيتسك (فيديو)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
"اضطراب نفسي خريفي".. مدفيديف يشخص حالة القادة الأوروبيين بعد فوز ترامب
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
أمين عام الناتو يدعو الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة لزيادة المساعدات لكييف بشكل مشترك
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الدفاع الروسية تعلن القضاء على 300 عسكري أوكراني في كورسك
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الدفاع الروسية تعلن القضاء على 1985 عسكريا أوكرانيا خلال 24 ساعة
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
أسير أوكراني: نظام كييف يستوفي مبلغا شهريا مقابل تأجيل سحب الموظف للخدمة العسكرية
#اسأل_أكثر #Question_Moreالعملية العسكرية الروسية في أوكرانيا -
غزة والضفة تحت النيران الإسرائيلية
RT STORIES
"المؤمن لا يخاف".. واشنطن تدرس فرض عقوبات على بن غفير
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
/ملخص يومي/.. غزة والضفة تحت النيران الإسرائيلية/ 13.11.2024
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
"المقاومة الإسلامية في العراق" تعلن مهاجمتها هدفين وسط وشمالي إسرائيل بمسيرات (فيديو)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
نيبينزيا: الولايات المتحدة وإسرائيل مذنبتان بقتل أكثر من 43 ألف من سكان غزة
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
مشروع قرار لمجلس الأمن حول "وقف فوري" لإطلاق النار في غزة.. وروسيا تؤيد
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
بايدن يرد بشكل عصبي على سؤال أحد الصحفيين عن الأسرى الإسرائيليين
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
أبو الغيط: تصريحات سموتريتش عبث سياسي سيشعل المزيد من الحرائق في المنطقة
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
السعودية تحذر من خطورة تصريحات سموتريتش حول بسط السيادة الإسرائيلية على الضفة الغربية
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
"حماس" تستنكر تصريحات واشنطن حول اتخاذ إسرائيل إجراءات لتحسين الوضع الإنساني بغزة
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الأمم المتحدة: إسرائيل لا تسعى فقط إلى إخلاء شمال غزة بل هناك مخاطر جسيمة لارتكاب فظائع
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
القسام تنشر مشاهد لتمدير آلية إسرائيلية في مخيم جباليا
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الجيش الإسرائيلي يعلن مقتل 4 جنود بصاروخ مضاد للدروع شمالي قطاع غزة
#اسأل_أكثر #Question_Moreغزة والضفة تحت النيران الإسرائيلية -
إسرائيل تغزو لبنان
RT STORIES
/ملخص يومي/.. الهجمات الإسرائيلية على لبنان وجهود التسوية/ 13.11.2024
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
غارات إسرائيلية عنيفة تستهدف الضاحية الجنوبية لبيروت فجرا (صور + فيديوهات)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
"صاروخ يصيب الهدف مباشرة".. حزب الله يعرض مشهد استهداف جرافة عسكرية إسرائيلية (فيديو)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الجيش الإسرائيلي يبدأ المرحلة الثانية من حربه على لبنان
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
محلل إسرائيلي: تأخر إنهاء الحرب في لبنان سيسمح لحزب الله باستعادة قدراته.. ظهرت أولى علامات التعافي
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
حزب الله: قرار الجيش الإسرائيلي الانتقال للمرحلة الثانية من المناورة البرية بجنوب لبنان مصيره الخيبة
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
"مهاجمة هدف يبعد 145 كلم وهدف آخر لأول مرة".."حزب الله" ينفذ 20 عملية ضد إسرائيل بأقل من 12 ساعة
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
رئيس مجلس النواب اللبناني: الحل على حساب بلدنا وسيادته مرفوض
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
مسيرة تابعة لـ"حزب الله" تحلّق في أجواء عكا وحيفا
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
مراسلة RT: قتلى وجرحى بقصف إسرائيلي على بلدات عدة في جنوب لبنان
#اسأل_أكثر #Question_Moreإسرائيل تغزو لبنان -
خارج الملعب
RT STORIES
مشاكل نفسية.. الكشف عن سبب تراجع مبابي مع ريال مدريد
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
دولة عربية لم تصوت.. لمن ذهبت أصوات العرب في الكرة الذهبية 2024؟
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
مانشستر سيتي يتحدى شرط المليار يورو لضم بديل رودري من ريال مدريد
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
"تسريبات وجواسيس".. أزمة عاصفة داخل نادي الزمالك
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
"تغريدات مثيرة".. ما علاقة قصة شعر محمد صلاح بتألقه مع ليفربول؟
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
ملاكم يضطر إلى قص شعره أثناء النزال (فيديو+ صور)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
"سجن وحظر".. عقوبة لرئيس نادي أنقرة جوجو بعد ركله حكم (صور+ فيديو)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
"كل الحب ياحبيبتي".. كريستيانو رونالدو يهنئ ابنته في عيد ميلادها (صورة)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
بالفيديو.. الدوري الأرجنتيني يسجل أغرب مشاركة للاعب في التاريخ!
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
ما المبلغ الذي سيكسبه الأسطورة مايك تايسون مقابل مواجهة جيك بول؟
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
بعد استبعاده من قائمة فرنسا.. مبابي يعود مجددا إلى باريس بسبب حكيمي
#اسأل_أكثر #Question_Moreخارج الملعب -
فيديوهات
RT STORIES
أضرار الغارات الإسرائيلية على الضاحية الجنوبية لبيروت
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
بيروت.. انهيار منزل في جنوب المدينة
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
موسكو.. رؤساء وفود وزارات الدفاع يضعون الزهور على قبر الجندي المجهول
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
لحظة القصف الذي استهدف مبنى في الضاحية الجنوبية لبيروت
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
مناورة روسية إندونيسية بحرية مشتركة "أورودا-2024"
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
"روساتوم" الروسية تنشر لقطات لصب الخرسانة في محطة "أكويو" للطاقة النووية في تركيا
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الجيش الروسي يدمر قاذفة هاون أوكرانية مموهة
#اسأل_أكثر #Question_Moreفيديوهات
لماذا يجعلك تقطيع البصل تذرف الدموع؟
يعد البصل عنصرا أساسيا في العديد من الوجبات الغذائية، سواء كان مقليا أو مشويا أو مكرملا أو خاما.
لكن نكهته المرغوبة لها ثمن، حيث يعاني من يقطّع البصل من انهمار الدموع باستمرار. لكن لماذا يجعلك تقطيع البصل تبكي؟.
يُطلق على الجاني اسم العامل المسيل للدموع، وهو مادة كيميائية تهيج العين. وعندما يكون البصل سليما، يتم فصل مجموعة من المركبات تسمى سلفوكسيدات السيستين عن إنزيم يسمى الأليناز. ولكن عند تقطيع البصل إلى شرائح أو مكعبات، فإن الحاجز الذي يفصل بين المركبات والإنزيم ينكسر. ويجتمع الاثنان معا، ما يؤدي إلى حدوث تفاعل: يتسبب الألينيز في تحويل سلفوكسيدات السيستين إلى حمض السلفنيك.
وهم بصري غريب يحيّر مستخدمي الإنترنت قد يسبب شعورا بـ"الدوار والصداع"
وقال جوزي سيلفارولي، دكتوراه في الصيدلة مرشح في جامعة ولاية أوهايو والمعد الأول لدراسة عام 2017 في مجلة الجمعية الكيميائية الأمريكية ACS Chemical Biology حول العامل الدمعي: "أحماض السلفنيك ليست مستقرة جدا، لذلك يجب أن تتحول إلى شيء آخر". وفي البصل، يكون لحمض الكبريتيك خياران: الخيار الأول هو أنه يمكن أن يتكثف تلقائيا، متفاعلا داخل نفسه، ويصبح مركب كبريت عضويا، يعطي البصل رائحته القوية ونكهته. وقال سيلفارولي إن تفاعلا مشابها يحدث في الثوم، ولهذا السبب له أيضا نكهة لاذعة.
لكن الخيار الثاني لحمض السلفنيك فريد بالنسبة للبصل وزوجين آخرين من الأليوم، أو جنس من النباتات المزهرة التي تنتج الخضروات مثل البصل والثوم والبصل الأخضر والكراث. ويلعب إنزيم آخر، اسمه سينثاز العامل المسيل للدموع، والذي كان مختبئا في الخلية، دوره ويعيد ترتيب حمض السلفنيك في العامل الدمعي.
وقال سيلفارولي إن العامل المسيل للدموع هو سائل متطاير، ما يعني أنه يتحول إلى بخار بسرعة كبيرة. وهكذا يصل إلى عينيك ويهيج الأعصاب الحسية. وأضاف: "تبدأ عيناك بالدموع للتخلص من المهيجات".
وأوضح أنه من المحتمل أن كلا من مركبات الكبريت العضوي التي تعطي البصل نكهته الشديدة والعامل المسيل للدموع تطور كآليات دفاع. والغرض منها هو إيقاف الحشرات أو الحيوانات أو الطفيليات التي قد تلحق الضرر بنبات البصل.
وإذا كانت الدموع المذروفة أكثر مما تستطيع تحمله، فلديك خيارات. وتوصي Bon Appetit بارتداء نظارات واقية أو واق للوجه لحماية عينيك. وقد يساعد أيضا استخدام سكين حادة، تتلف عددا أقل من الخلايا وتخلق "غازا مسيلا للدموع" أقل من السكين العادية.
المصدر: لايف ساينس
التعليقات