مباشر
أين يمكنك متابعتنا

أقسام مهمة

Stories

37 خبر
  • تنصيب ترامب
  • سوريا بعد الأسد
  • اتفاق لوقف إطلاق النار  في غزة
  • تنصيب ترامب

    تنصيب ترامب

  • سوريا بعد الأسد

    سوريا بعد الأسد

  • اتفاق لوقف إطلاق النار  في غزة

    اتفاق لوقف إطلاق النار في غزة

  • خارج الملعب

    خارج الملعب

  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

  • فيديوهات

    فيديوهات

مواد غذائية بديلة للحوم

أظهرت نتائج دراسة علمية أجراها خبراء التغذية بجامعة ولاية بنسلفانيا، أن البقول يمكن أن تحل محل اللحوم في النظام الغذائي للإنسان.

مواد غذائية بديلة للحوم
عدس / Globallookpress digifoodstock.com/CTK / Globallookpress


ويفيد موقع MedicalXpress، بأن الخبراء يشيرون إلى أن العدس والحمص والبازلاء تحتوي على ألياف غذائية وبروتين لا يقل جودة وفائدة عن البروتين الموجود في اللحوم.
وإضافة لهذا، يخفض تناول المواد البقولية خطر الإصابة بأمراض القلب ويحافظ على مستوى ثابت للكوليسترول في الدم.
ويقول البروفيسور كريس- إيتيرتون، "أضيفوا بعض الحمص إلى السلطة، واستخدموا البقوليات في غذائكم اليومي بدلا من الأرز والبطاطا واللحوم".
وحذر البروفيسور من أن جسم الإنسان يمكن أن يتفاعل مع تناول البقوليات بصورة مختلفة. لذلك لتجنب الشعور بعدم الراحة في الأمعاء ينصح بطهوها فترة طويلة.

المصدر: نوفوستي

التعليقات

ثلاث حيثيات تهدد صمود وقف إطلاق النار بين "حماس" وإسرائيل

وثيقتان تكشفان تحركا أوروبيا لتعليق العقوبات المفروضة على سوريا

إعلام سوري: إدارة العمليات العسكرية تحرك قواتها باتجاه مناطق شمال شرقي سوريا (فيديو)

"بوليتيكو": أوكرانيا قد تصبح فيتناما ثانية لواشنطن في عهد ترامب

قادة عرب يهنئون دونالد ترامب بأدائه اليمين الدستورية كرئيس للولايات المتحدة الأمريكية