مباشر

الطلبات الأخيرة

    شريط الأخبار
    أخبار بوتين والكرملين
    البرامج
    ترددات القناة
    عيد النصر على النازية
    دليلك إلى روسيا
    وقائع لا يطويها الزمن
    بودكاست
    العمل مع RT
    أفلام وثائقية
    كلاشينكوفا
    تطبيقات القناة
    اختراعات روسية
    المكتبة الروسية
    دروس اللغة الروسية
    جائزة خالد الخطيب الدولية
    60 خبر
    • 90 دقيقة
    • تسوية النزاع الأوكراني
    • تحركات لخفض التصعيد الأمريكي ضد إيران
    • 90 دقيقة

      90 دقيقة

    • تسوية النزاع الأوكراني

      تسوية النزاع الأوكراني

    • تحركات لخفض التصعيد الأمريكي ضد إيران

      تحركات لخفض التصعيد الأمريكي ضد إيران

    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

      العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    • فيديوهات

      فيديوهات

    • خطة ترامب لإنهاء الحرب في غزة

      خطة ترامب لإنهاء الحرب في غزة

    العلوم والتكنولوجيا
    تاريخ النشر: 22.03.2018 | 03:00 GMT

    ابتكار شوكولاتة "ذهبية" بنكهة نبات "الجنسينغ"

    ابتكر علماء جامعة الشرق الأقصى الروسية شوكولاتة غنية بمستخلصات جذر نبات الجنسينغ.

    ابتكار شوكولاتة "ذهبية" بنكهة نبات "الجنسينغ"
    الشوكولاتة الذهبية / Emmanuel Dunand / AFP

    وقالت مبتكرة الشوكولاتة، مايا رازغونوفا، طالبة الدراسات العليا في قسم علوم وتكنولوجيا الأغذية في كلية الطب الحيوي بالجامعة، إنها استخدمت تكنولوجيا خاصة تسمح باستخراج مكونات على مستوى مقياس النانو، للحصول على مستخلص الجنسينغ (نبات له جذر لحمي ينمو في المناطق الباردة بريا. بطيء النمو يحتوي على مواد غذائية مفيدة جدا).

    وأضافت رازغونوفا أن "CO2 يسمح  باستخلاص تركيز مطابق عمليا للنسبة الطبيعية للمواد النشطة بيولوجيا في النبات. وتمتاز الشوكولاتة بخواص جديدة تساعد في استعادة القوة إضافة إلى مذاقها اللذيذ".

    واستخدمت الباحثة في إنتاج الشوكولاتة "الذهبية" جذور "الجنسينغ" البرية. كما تحتوي هذه الشوكولاتة على مواد محفزة لجهاز المناعة في الجسم ومضادات الأكسدة ولها مفعول منشط.

    كما تضاف إلى هذه الشوكولاتة حبوب الصنوبر والأوراق الذهبية الصالحة للأكل.

    المصدر: نوفوستي

    كامل توما

    التعليقات

    أخبار العالم العربي

    الرئيس الجزائري: علاقاتنا جيدة مع كل الدول العربية باستثناء دويلة واحدة والسيسي أخ لي (فيديو)

    أخبار العالم

    مكذبا رواية نتنياهو.. وزير إسرائيلي سابق يكشف تفاصيل جديدة عن اغتيال حسن نصر الله

    أخبار العالم

    "أنتم تبدأون ونحن ننهي".. لافتة عملاقة في ميدان فلسطين بطهران تحدد أهدافا محتملة في تل أبيب (صور)

    أخبار العالم

    إسرائيل تحذر ترامب: قد نتحرك بمفردنا إذا تجاوزت إيران الخط الأحمر بشأن الصواريخ الباليستية