Stories
-
خارج الملعب
RT STORIES
رد حاسم من مبابي حول علاقته مع فينيسيوس
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
أغلى من قيمة سيارة.. بالتعاون مع نجم عالمي ميسي يتجه لصناعة الدراجات
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
" ليست فوتوشوب ".. عضلة في جسد محمد صلاح تثير ذهول المتابعين (صور)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
بسبب خلع القميص.. رقم سلبي "غريب" يلاحق محمد صلاح
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
صلاح يشدد الخناق على هالاند في الصراع على صدارة هدافي الدوري الإنجليزي (فيديو)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
مفاجأة.. عضو بمجلس الشيوخ المصري يطالب برفع الحصانة عنه للإدلاء بأقواله في قضية الراحل أحمد رفعت
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
هل ينتقل رونالدو إلى فنربخشة؟.. مورينيو يرد بسخرية
#اسأل_أكثر #Question_Moreخارج الملعب -
الحرب الإسرائيلية على لبنان
RT STORIES
"هيومن رايتس ووتش": استهداف إسرائيل الصحفيين في حاصبيا جريمة حرب
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
غارات إسرائيلية متزامنة على الضاحية الجنوبية وبلدات جنوب لبنان
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
مراسلتنا: تواصل الاشتباكات في جنوب لبنان
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الجيش الإسرائيلي: "حزب الله" أطلق 250 صاروخا على إسرائيل يوم الأحد
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الجيش الإسرائيلي يعلن استهداف 12 مقرا لـ"حزب الله" اللبناني ( فيديو)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
"أكسيوس": إسرائيل ولبنان على أعتاب اتفاق لوقف إطلاق النار
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
حزب الله يتوعد: بيروت يقابلها تل أبيب
#اسأل_أكثر #Question_Moreالحرب الإسرائيلية على لبنان -
العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
RT STORIES
باريس تدعو لعدم رسم "خطوط حمراء" في دعم أوكرانيا
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
مقتل مرتزق فنلندي سادس في صفوف قوات كييف (صورة)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
تاس: خسائر قوات كييف في خاركوف بلغت 64.7 ألف فرد منذ مايو
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
اشتباكات عنيفة بين القوات الروسية وقوات كييف في مقاطعة خاركوف
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
فيليبو: تصريحات بارو بشأن السماح لكييف باستخدام صواريخ فرنسية لضرب روسيا "نباح كلاب وخيانة لفرنسا"
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
نائبة أوكرانية تدعو إلى تعبئة جميع الأوكرانيين بالقوة
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
فيتسو: الغرب يريد إضعاف روسيا وهذا لا يمكن تحقيقه
#اسأل_أكثر #Question_Moreالعملية العسكرية الروسية في أوكرانيا -
غزة والضفة تحت النيران الإسرائيلية
RT STORIES
الجيش الإسرائيلي يعلن تصفية مسؤولين في "حماس" شاركا في هجوم الـ7 من أكتوبر
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
مسؤول طبي: مستشفى "كمال عدوان" في غزة محاصر منذ 40 يوما ونناشد المنظمات الدولية التدخل
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
كتائب القسام تعلن عن إيقاع جنود إسرائيليين بين قتيل وجريح بهجوم شرق رفح
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
جيش مُنهك وإرهاق متصاعد.. هل تواجه إسرائيل أزمة داخلية وسط حرب طويلة؟
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
خبير قانوني إسرائيلي: مذكرات اعتقال نتنياهو وغالانت ستوسع العقوبات على إسرائيل
#اسأل_أكثر #Question_Moreغزة والضفة تحت النيران الإسرائيلية -
فيديوهات
RT STORIES
اللحظات الأولى بعد تحطم طائرة شحن تابعة لشركة DHL قرب مطار العاصمة الليتوانية
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
اللحظات الأولى لاشتعال طائرة روسية من طراز "سوبرجيت 100" في أنطاليا التركية
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
إجلاء الركاب من طائرة روسية مشتعلة في مطار أنطاليا التركي
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
فيديو للجيش الإسرائيلي يوثق استهداف منصة صاروخية لـ"حزب الله"
#اسأل_أكثر #Question_Moreفيديوهات
العلماء يطورون شرائح لحم نباتية تحاكي الحقيقية!
طور علماء شرائح لحم نباتية من بروتين البازلاء تحاكي بدقة شرائح اللحم الحقيقية، على حد زعمهم.
وطورت شريحة اللحم هذه في سويسرا، وتستخدم بروتين البازلاء من أجل "اللحم" الأحمر ومستحلب الزيت في الماء للخطوط الطويلة للدهون البيضاء.
ونظرا لأنه يمكن تقليل محتوى الدهون في المستحلب بشكل كبير، فإن شرائح اللحم النباتية أكثر صحة من الأصل الحيواني، فضلا عن كونها أكثر أخلاقية.
ويقود المشروع مارتن هوفمان، عالم المواد في ETH Zürich في سويسرا.
وقال هوفمان: "أود المساعدة في إطلاق بديل صحي وصديق للبيئة وصديق للحيوان للحوم عالية الجودة التي يعد مذاقها مثل الأصل الحيواني".
متى؟ .. دراسة تزعم أن تحقيق انبعاثات كربونية صافية صفرية ممكن دون الإضرار بالاقتصاد!
وبالنسبة لشرائح اللحم النباتية، يجمع هوفمان بين بروتين البازلاء والجزر والبازلاء وألياف القمح، بالإضافة إلى الزيت والماء والنكهات والتوابل.
ويتم بعد ذلك إدخال مزيج بروتين البازلاء والدهون الحيوانية المزيفة (الزيت والماء والمواد المضافة مثل الفيتامينات) في أنابيب خاصة بها مصممة خصيصا.
وعلى عكس تقنيات الطباعة ثلاثية الأبعاد التقليدية، تدفع الأنابيب عجين البروتين والدهون باستمرار مثل عجينة الصلصال إلى مرفق يتكون من قطعتين مسطحتين من الزجاج.
ويتحكم برنامج هوفمان الذي تم إنشاؤه خصيصا في عملية الدمج. وبهذه الطريقة، يتداخل بروتين البازلاء مع الدهون لإعادة تكوين أنماط رخامية عشوائية للحوم عالية الجودة.
ويهدف هوفمان الآن إلى طرح طريقته في السوق وتأسيس شركة فرعية كجزء من برنامج الدعم في ETH Zürich.
وبدلا من إنتاج شرائح اللحم النباتية وبيعها بنفسه، يخطط لمساعدة الشركات الأخرى على إنتاج بدائل نباتية أصلية للحوم عالية الجودة باستخدام تكنولوجيا الإنتاج الخاصة به.
وقال: "أريد أن أجعل من السهل على الناس التخلي عن اللحوم الرخيصة والمزرعة في المصانع".
وهناك بالفعل الكثير من منتجات اللحوم المزيفة المتاحة في محلات السوبر ماركت اليوم؛ ومع ذلك، فإن البدائل النباتية لمنتجات اللحوم عالية الجودة مثل شرائح اللحم لم تكن متاحة بسهولة، وفقا لهوفمان.
وهناك أيضا جهد مستمر لإعادة إنشاء منتجات اللحوم بأكبر قدر ممكن، بحيث لا يتمكن المتذوق من معرفة الفرق بين الحقيقي والمقلد النباتي.
المصدر: ديلي ميل
التعليقات