مباشر

الطلبات الأخيرة

    شريط الأخبار
    أخبار بوتين والكرملين
    البرامج
    ترددات القناة
    عيد النصر على النازية
    دليلك إلى روسيا
    وقائع لا يطويها الزمن
    العمل مع RT
    أفلام وثائقية
    كلاشينكوفا
    تطبيقات القناة
    اختراعات روسية
    المكتبة الروسية
    دروس اللغة الروسية
    جائزة خالد الخطيب الدولية
    62 خبر
    • مونديال 2026
    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
    • إسرائيل ولبنان يتوصلان إلى اتفاق إطار
    • مونديال 2026

      مونديال 2026

    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

      العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    • إسرائيل ولبنان يتوصلان إلى اتفاق إطار

      إسرائيل ولبنان يتوصلان إلى اتفاق إطار

    • اتفاق أمريكي إيراني لوقف الحرب على جميع الجبهات

      اتفاق أمريكي إيراني لوقف الحرب على جميع الجبهات

    • فيديوهات

      فيديوهات

    • إيران تنفي الأنباء بشأن محادثات فنية في الدوحة

      إيران تنفي الأنباء بشأن محادثات فنية في الدوحة

    مجتمع
    تاريخ النشر: 27.11.2025 | 09:37 GMT

    "اليوم العالمي للكسكس".. أكلة مغربية تتحول إلى رسالة عالمية

    ظهر اليوم العالمي للكسكس بفضل المهاجر المغربي بن عيسى اليحيوي، الذي أسس هذا الحدث لتعزيز الصداقة بين الثقافات، محولا أكلة يومية إلى رمز عالمي للسلام والتواصل الثقافي.

    "اليوم العالمي للكسكس".. أكلة مغربية تتحول إلى رسالة عالمية
    Gettyimages.ru

    اليحيوي، ابن مدينة زرهون، أسس "اليوم العالمي للكسكس من أجل الصداقة والسلام" في أوروبا قبل عشرين عاما، ليحوّل طبق الكسكس المغربي إلى رمز للتفاهم بين الثقافات.

    تعلم اليحيوي الألمانية في سالزبورغ وعمل في زوريخ مع شركة الخطوط الملكية المغربية، كما أسس جمعية "النجمة الخضراء" للتبادل الثقافي ويعمل كمترجم للسلطات السويسرية.

    اختار الكسكس لما يمثله من حضور دائم في حياة المغاربة، فهو يقدم في الأعراس والمآتم والاحتفالات الدينية، ويعكس الضيافة والترابط الاجتماعي.

    ومع مرور الزمن، تنوعت وصفاته بين الخضر، اللحوم، وحتى السمك، محتفظا باسم "Couscous" في مختلف اللغات.

    اليحيوي حظي بتقدير دولي، إذ نال "جائزة الاستدامة الذهبية 2025" من مؤسسة IDEE-SUISSE، وشارك في اليوم العالمي للكسكس عام 2024 نحو 1500 شخص في احتفالات موزعة على عدة دول، لتعزيز التراث الغذائي المغربي وبناء جسور ثقافية. كما يخطط لإصدار كتاب عن تاريخ الكسكس وتقاليده بثلاث لغات لتعميق الوعي الثقافي حول هذا الطبق الرمزي.

    المصدر: "هسبريس"

    التعليقات

    هام

    أخبار العالم

    كاتس: أصدرت توجيهات للجيش بالاستعداد لعملية أزرق- أبيض وقد نكون غدا في حرب مع إيران

    أخبار العالم العربي

    المرصد الأورومتوسطي لحقوق الإنسان يحذر من مسودة قرار يجري إعدادها لـ"مجلس السلام" الخاص بقطاع غزة

    أخبار العالم

    وسائل إعلام: خلاف داخل القيادة الإيرانية حول مذكرة التفاهم مع الولايات المتحدة

    أخبار العالم العربي

    ماذا نعرف عن مدينة كلبس الاستراتيجية التي استعادها الجيش السوداني؟

    نأمل ألا يكون ترامب مخادعا

    أخبار العالم

    "الغرفة المشتركة".. صدمة في إسرائيل ونتنياهو يدرس مهاجمة ترامب