مباشر
أين يمكنك متابعتنا

أقسام مهمة

Stories

47 خبر
  • رياضة
  • حرب الخليج
  • فيديوهات
  • رياضة

    رياضة

  • حرب الخليج

    حرب الخليج

  • فيديوهات

    فيديوهات

  • قمة بريكس في الهند

    قمة بريكس في الهند

  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

  • اليمن الآن

    اليمن الآن

للحار فوائد صحّية فما هي؟

أظهرت دراسة أجراها باحثون ونشرت مجلة علمية "TheBMJ" نتائجها أن تناول الحار في المأكولات يحافظ على صحة الفرد ويطيل حياته، بفضل وجود مادة الـ capsaïcine فيه.

 للحار فوائد صحّية فما هي؟

وهذه المادة مضادة للالتهابات والأكسدة، كما تعمل هذه المادة على تجديد خلايا الجسم، والوقاية من بعض أنواع السرطان.

من أجل معرفة تأثير الـ capsaïcine على الخلايا السرطانية، قام الباحثون بإضافة هذه المادة على الخلايا في المختبر، وتبين أنها منعت نومهن. وتعزز إذا هذه المادة ظاهرة الـ apoptose أو ما يعرف بموت الخلايا المبرمج.

بشكل عام، تقي جميع الخضار من السرطان، إلا أن الحار يقدم مزايا معينة عندما يكون مطهوا مع الدهون، لذلك مزج الحار مع القليل من الزيت قد يكون أفضل طريقة لاستهلاكه.

المصدر: bmj.com

التعليقات