مباشر

الطلبات الأخيرة

    شريط الأخبار
    أخبار بوتين والكرملين
    البرامج
    ترددات القناة
    عيد النصر على النازية
    دليلك إلى روسيا
    وقائع لا يطويها الزمن
    العمل مع RT
    أفلام وثائقية
    كلاشينكوفا
    تطبيقات القناة
    اختراعات روسية
    المكتبة الروسية
    دروس اللغة الروسية
    جائزة خالد الخطيب الدولية
    37 خبر
    • منتدى بطرسبورغ الاقتصادي الدولي
    • هدنة وحصار المضيق
    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
    • منتدى بطرسبورغ الاقتصادي الدولي

      منتدى بطرسبورغ الاقتصادي الدولي

    • هدنة وحصار المضيق

      هدنة وحصار المضيق

    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

      العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    • نبض الملاعب

      نبض الملاعب

    • إسرائيل تواصل غاراتها على لبنان

      إسرائيل تواصل غاراتها على لبنان

    • مونديال 2026

      مونديال 2026

    • فيديوهات

      فيديوهات

    العلوم والتكنولوجيا
    تاريخ النشر: 04.03.2014 | 20:50 GMT

    عمر أقدم جبن في العالم يبلغ 3600 عام!

    توصّل علماء إلى نتيجة بأن المواد التي تم العثور عليها مع المومياوات الصينية في صحراء تاكلاماكان في الثلاثينيات من القرن الماضي، هي أقدم جبن في العالم.

    عمر أقدم جبن في العالم يبلغ 3600 عام!

    توصّل علماء إلى نتيجة بأن المواد التي تم العثور عليها مع المومياوات الصينية في صحراء تاكلاماكان في الثلاثينيات من القرن الماضي، هي أقدم جبن في العالم.

    ويعود الجبن إلى عام 1615 قبل الميلاد، وكان يدفن مع جثامين الموتى في العصر البرونزي.

    وبعد تحليل البروتينات والدهون في المادة، تأكد علماء الكيمياء من معهد ماكس بلانك الألماني لعلم الأحياء الخلوي والوراثة أنها ليست زبدة أو لبنا، إنما جبن سريع الإعداد خال من اللاكتوز.  

    وأظهر التحليل أن الجبن صنع عن طريق خلط اللبن بمزيج من البكتيريا والخميرة، ليشبه بذلك الجبن القريش الحديث.  

    ويبقى الهدف من إرفاق الجثامين بالجبن مجهولا، لكنه قد يعود إلى الرغبة باستخدامه في الآخرة، على غرار وضع النبيذ والخبز في قبور الموتى في حضارات أخرى.

    المصدر: RT + "ديلي ميل"

    التعليقات

    هام

    أخبار العالم

    "دولة تحت الوصاية ورئيس وزراء دمية".. هجوم حاد على نتنياهو عقب تراجعه عن مهاجمة الضاحية الجنوبية

    أخبار العالم

    نتنياهو لترامب: موقفنا ثابت وسنواصل العمليات في الجنوب وسنضرب بيروت إذا لم يكف حزب الله عن مهاجمتنا

    أخبار العالم

    ترامب: إيران لم تبلغنا بقرارها تعليق المحادثات ولا يعني ذلك أننا سنبدأ بإلقاء القنابل

    أخبار العالم

    مكالمة مليئة بالألفاظ النابية.. الرئيس ترامب ينفجر غضبا ويوبخ نتنياهو بسبب لبنان

    مال وأعمال

    مصدر حكومي مصري: قمنا بإجراءات احترازية لتأمين احتياجات البلاد من الغاز تحسبا لأي طارئ

    أخبار العالم

    تقرير عبري: إسرائيل وقعت في فخ من صُنعِها في لبنان ومسيرات حزب الله لا تترك خيارا سوى الغزو الكامل

    أخبار العالم

    "هذا ما يجب على طهران فعله".. وزير الخارجية الأمريكي يحدد شرطين لرفع الحصار عن إيران

    أخبار العالم

    تهديد إيراني لإسرائيل والقوات الأمريكية في المنطقة بأيام عصيبة إن لم تتوقف كل الهجمات على لبنان

    أخبار العالم

    الجيش الإسرائيلي يعلن عن مقتل نقيب وإصابة 7 جنود 3 منهم بجروح خطيرة بجنوب لبنان (صورة)

    أخبار العالم

    ترامب: المحادثات مع الجمهورية الإسلامية الإيرانية تتواصل بوتيرة متسارعة

    أخبار العالم

    "نافيا المحادثة البذيئة".. مسؤول إسرائيلي: ترامب لم يوبخ نتنياهو

    أخبار العالم

    وزير المالية الإسرائيلي يتوجه إلى واشنطن للترويج لـ"اتفاقيات إسحاق" مع أمريكا اللاتينية