مباشر
أين يمكنك متابعتنا

أقسام مهمة

Stories

64 خبر
  • نبض الملاعب
  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
  • منتدى بطرسبورغ الاقتصادي الدولي
  • نبض الملاعب

    نبض الملاعب

  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

  • منتدى بطرسبورغ الاقتصادي الدولي

    منتدى بطرسبورغ الاقتصادي الدولي

  • مونديال 2026

    مونديال 2026

  • هدنة وحصار المضيق

    هدنة وحصار المضيق

  • فيديوهات

    فيديوهات

  • إسرائيل تواصل غاراتها على لبنان

    إسرائيل تواصل غاراتها على لبنان

  • وفاة أسطورة UFC غاي سيلفا عن عمر 45 عاما

    وفاة أسطورة UFC غاي سيلفا عن عمر 45 عاما

بشروط محددة.. فوائد الأنظمة الغذائية النباتية للأطفال

أظهرت دراسة شاملة أن الأنظمة الغذائية النباتية والنباتية الصرفة للأطفال، عند التخطيط لها بشكل جيد وتدعيمها بالمكملات الغذائية المناسبة، تدعم النمو الصحي وتوفّر فوائد صحية هامة.

بشروط محددة.. فوائد الأنظمة الغذائية النباتية للأطفال
صورة تعبيرية / Cohncentric / Gettyimages.ru

حلل فريق من الباحثين من إيطاليا والولايات المتحدة وأستراليا بيانات أكثر من 48000 طفل ومراهق حول العالم ممن اتبعوا أنماطا غذائية مختلفة، لدراسة التأثيرات الصحية والنمو وكفاية التغذية.

ووجد الباحثون أن الأنظمة النباتية غنية بالعناصر الغذائية، لكنها قد تؤدي إلى نقص بعض العناصر الأساسية إذا لم تُعوض بالأطعمة المدعمة أو المكملات الغذائية.

أبرز النتائج

أظهرت الدراسة أن الأطفال النباتيين الذين يمتنعون عن تناول اللحوم والأسماك لكنهم يستهلكون منتجات الألبان والبيض، يستهلكون كميات أكبر من الألياف والحديد وحمض الفوليك وفيتامين C والمغنيسيوم مقارنة بآكلي اللحوم، بينما كانت لديهم كميات أقل من الطاقة والبروتين والدهون وفيتامين B12 والزنك. وعلى الرغم من أن الأدلة المتعلقة بالأنظمة الغذائية النباتية الخالصة (يمتنعون عن جميع المنتجات الحيوانية ويعتمدون كليا على الأطعمة النباتية) كانت محدودة، إلا أنها أظهرت أنماطا مماثلة.

كما أظهرت النتائج أن الأطفال النباتيين كانوا أقل بدانة وأخف وزنا وأقصر قامة قليلا، مع انخفاض مؤشر كتلة الجسم وكتلة الدهون ومحتوى المعادن في العظام. 

وتوضح الدكتورة جانيت بيزلي، الأستاذة المشاركة في قسمي التغذية ودراسات الغذاء والطب بجامعة نيويورك: "لوحظ أن مستويات فيتامين B12 لم تكن كافية دون تناول مكملات أو أغذية مدعمة، وأن تناول الكالسيوم واليود والزنك غالبا ما كان عند الحد الأدنى من النطاقات الموصى بها، ما يجعلها عناصر أساسية يجب الانتباه إليها للأطفال النباتيين".

وأضافت: "كان تناول الكالسيوم منخفضا بشكل خاص لدى هؤلاء الأطفال".

الفوائد الصحية

أظهرت الدراسة أن الأطفال النباتيين والنباتيين الصارمين أظهروا مؤشرات صحية قلبية وعائية أفضل من الأطفال الذين يتناولون اللحوم، مع انخفاض مستويات الكوليسترول الكلي وLDL (الكوليسترول "الضار").

ويؤكد الباحثون أن الأنظمة الغذائية النباتية خيار صحي للأطفال إذا تم التخطيط لها بعناية، ويمكن أن توفر مزايا بيئية وصحية. وينصحون بالاستعانة بأخصائيي تغذية وأطباء أطفال لضمان تلبية جميع الاحتياجات الغذائية، مع التركيز على العناصر الأساسية مثل فيتامين B12 والكالسيوم واليود والحديد والزنك.

الحاجة لمزيد من البحث 

يشير الباحثون إلى ضرورة وضع إرشادات واضحة مبنية على الأدلة لدعم الأسر في تخطيط أنظمة غذائية نباتية صحية، مع التحذير من أن النتائج الحالية محدودة بسبب تفاوت المنهجيات والفئات السكانية وصعوبة تقييم المدخول الغذائي بدقة.

نشرت الدراسة في مجلة Critical Reviews in Food Science and Nutrition.

المصدر: ميديكال إكسبريس

التعليقات

وزارة الدفاع الكويتية: نتعرض لهجوم بالصواريخ والطائرات المسيرة (صورة + فيديو)

وكالة "مهر": سماع دوي انفجارات قرب جزيرة قشم الإيرانية

الحرس الثوري الإيراني: العدو مجبر على قبول القواعد الجديدة التي فرضت على أرض الواقع

تنم عن عدم ثقة.. قناة عبرية تكشف تفاصيل اتفاق بين ترامب ونتنياهو سبق المكالمة الكارثية

"هذا ما يجب على طهران فعله".. وزير الخارجية الأمريكي يحدد شرطين لرفع الحصار عن إيران

الحرس الثوري الإيراني ينفي استهداف صالة الركاب في مطار الكويت ويكشف السبب (صور + فيديو)

"إي بي سي نيوز": ترامب يطالب طهران بتقديم تنازلات نووية محددة كتابيا كجزء من اتفاق مبدئي

دميترييف: منتدى بطرسبورغ الاقتصادي الدولي يجمع دولا ذات سيادة مستعدة للمضي قدما لتنمية اقتصاداتها