Stories
-
إسرائيل تطلق عملية عسكرية واسعة في الضفة الغربية
RT STORIES
"سرايا القدس": أوقعنا بالاشتراك مع "القسام" قوة إسرائيلية بين قتيل وجريح في كمين محكم بالضفة الغربية
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الأزهر يدين بشدة العدوان الإسرائيلي على الضفة الغربية
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
كاتس: إيران تعمل على بناء "بنية تحتية للإرهاب الإسلامي" في الضفة الغربية
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
وزير الخارجية الأردني: كل ما تدعيه إسرائيل حول أسباب شن عدوانها على الضفة الغربية كذب
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
ارتفاع عدد القتلى.. إسرائيل تدمر 70% من شوارع جنين وتقطع الماء والكهرباء والطعام ينفد
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الجيش الإسرائيلي يعلن رسميا مقتل قائد فرقة في لواء بيسلاخ بمعارك جنين
#اسأل_أكثر #Question_Moreإسرائيل تطلق عملية عسكرية واسعة في الضفة الغربية
-
العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
RT STORIES
CNN تؤكد عدم وجود أمل لدى أوكرانيا في استلام شحنات كبيرة من صواريخ ATACMS
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
وزير الدفاع الأوكراني: نأمل بموافقة واشنطن على استهداف أراضي روسيا بأسلحة أمريكية
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الدفاعات الجوية الروسية تسقط 14 مسيّرة أوكرانية فوق مقاطعة بريانسك
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الدفاع الروسية تعلن القضاء على 8200 عسكري أوكراني في كورسك
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
القصف الأوكراني يخلف جرحى في بيلغورود 7 منهم في العناية المركزة
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
روسيا تطالب الأمم المتحدة بإدانة قصف القوات الأوكرانية لمدينة بيلغورود
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الدفاع الروسية تحدد خسائر العدو بالأفراد والمعدات منذ بدء القتال على اتجاه كورسك
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الدفاع الروسية تعلن تحرير بلدة جديدة في دونيتسك والقضاء على 2025 عسكريا أوكرانيا في 24 ساعة
#اسأل_أكثر #Question_Moreالعملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
-
الحرب على غزة
RT STORIES
مكتب نتنياهو: لا وقف كاملا لإطلاق النار خلال حملة التطعيم ضد شلل الأطفال في غزة
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
بيان لعائلات الأسرى في غزة: إسرائيل سوف تهتز بدءا من الأحد.. على الجمهور الاستعداد وشل الدولة
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
ارتفاع حصيلة القصف الإسرائيلي لمناطق متفرقة في قطاع غزة منذ فجر السبت إلى 61 قتيلا
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
بايدن: حان الوقت لإنهاء الحرب في غزة وأعتقد أننا على وشك التوصل إلى اتفاق
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
"بمسيّرات انقضاضية وصواريخ وغيرها".."حزب الله" يستهدف مقر قيادة وثكنة ومواقع إسرائيلية يوم السبت
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
دانيال فريدمان: الحرب على غزة تسير بشكل سيئ والنصر الشامل لا يمكن رؤيته.. إسرائيل ضعيفة للغاية
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
إسرائيل تنبش الأرض 50 مترا بحثا عن الأنفاق في رفح جنوبي قطاع غزة (فيديو+صورة)
#اسأل_أكثر #Question_Moreالحرب على غزة
-
مقابلة لافروف على شاشة RT
RT STORIES
لافروف يكشف لـRT الغاية الرئيسة من اغتيال إسماعيل هنية
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
لافروف لـRT: كييف غير مؤهلة للتفاوض والغرب يحتاجها لزعزعة استقرار روسيا
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
لافروف لـRT: إسرائيل لا يمكنها القضاء على "حماس" وحزب اللّه"
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
لافروف: وحدات عسكرية أجنبية تضم مرتزقة شاركت في الهجوم على كورسك
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
لافروف: حل القضية الفلسطينية بالقوة أمر غير ممكن
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
لافروف: يجب التحضير لاجتماع جديد لتطبيع العلاقات بين سوريا وتركيا ونحن مهتمون بذلك
#اسأل_أكثر #Question_Moreمقابلة لافروف على شاشة RT
-
خارج الملعب
RT STORIES
صلاح: دوري تغير في الملعب.. وأطفالي يتحدثون بهذه اللهجة
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
تأجيل جديد.. "فيفا" يحدد موعد النظر في طلب للاتحاد الفلسطيني لكرة القدم ضد نظيره الإسرائيلي
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
الأخوان مبابي وجها لوجه.. رد فعل مبابي الأصغر بعد مواجهة شقيقه كليان في دوري أبطال أوروبا (صورة)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
بعد 6 سنوات.. إيفرا يعتذر عن تصرفاته الجنسية في "فيديو الدجاجة"!
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
"من زملكاوي بيور".. رجل الأعمال ساويرس يكشف فحوى رسالة وصلته من مرتضى منصور
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
رونالدو يتجنب النظر في عيني فتاة سعودية وقفت مقابله ويثير تفاعلا كبيرا! (فيديو)
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
كريم بنزيما يرد على الانتقادات ويوضح حقيقة تدخله بالتعاقدات
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
على الهواء مباشرة.. رونالدو يعتذر من زميله السابق بوفون على هدفه الأسطوري (فيديو)
#اسأل_أكثر #Question_Moreخارج الملعب
-
فيديوهات
RT STORIES
شاهد.. جنود إسرائيليون يسرقون سجادة في جنين
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
كاميرات المراقبة تسجل لحظة غارات جوية أوكرانية مروعة على بيلغورود
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
مشاهد لتصادم سفينتين صينية وفلبينية في بحر الصين الجنوبي
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
ترامب يؤدي رقصته الشهيرة صحبة مذيعة حسناء
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
بعد كسره جرة أثرية.. طفل إسرائيلي يعود إلى مسرح جريمته
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
شاهد لحظة اصطدام مدرعة بوشماستر الأسترالية بمسيرة روسية في مقاطعة كورسك
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
"بداية الانتقام".. لوحة جدارية مناهضة لإسرائيل تظهر في طهران
#اسأل_أكثر #Question_Moreفيديوهات
معلومات هامة جدا عن الخبز ربما لا يعرفها الكثيرون
يعتبر الخبز أحد الأطعمة الأكثر شعبية في العالم، فهو ليس طعاما مغذيا فقط وبأسعار معقولة، ولكنه صحي أيضا. ومع ذلك، هناك بعض الحقائق عنه يجب على الجميع معرفتها.
![معلومات هامة جدا عن الخبز ربما لا يعرفها الكثيرون](https://mf.b37mrtl.ru/media/pics/2024.05/xxs/664c61634c59b724b52ce2a9.jpg)
![طبيبة تبدد خرافات شائعة عن الخبز](https://mf.b37mrtl.ru/media/pics/2024.03/article/65f03b9a42360448e07180df.jpg)
طبيبة تبدد خرافات شائعة عن الخبز
وتشير الدكتورة تاتيانا ميشريكوفا الخبيرة في مجال التغذية الصحية، إلى أن الخبز لا يتوافق مع اللحوم والأسماك والدواجن والحليب.
ووفقا لها، الخبز العالي الجودة ليس فقط مادة مغذية تمنح الشعور بالشبع، بل هو مصدر للألياف الغذائية المهمة للجسم (خاصة المنتجات المصنوعة من دقيق الحبوب الكاملة مع إضافة النخالة المدعمة بالبذور والتوابل). والخبز غني بفيتامينات مجموعة B (В1، В2، В4، В5 ، В6، В9)، وفيتامينات Е وС، كما يحتوي على معادن، مثل المغنيسيوم والسيلينيوم والزنك والحديد والنحاس والسيليكون.
وتشير إلى أن الخبز التقليدي يحتوي عادة على الدقيق والماء والملح والخميرة. وهناك أنواع يضاف لها السكر والتوابل والنخالة والبذور.
وتقول: "يجب اختيار خبز الحبوب الكاملة وليس خبز دقيق القمح المكرر (الخبز الأبيض الكلاسيكي). لأن الخبز المحتوي على الكربوهيدرات المعقدة (النخالة، الحبوب الكاملة، دقيق الحبوب الكاملة) أكثر كثافة، لكن قيمته الغذائية أكبر: من خلال الحفاظ على قشرة الحبوب، يكون هذا الخبز غنيا بالمواد المغذية - المعادن والفيتامينات والألياف والأحماض الأمينية".
ووفقا له، يجب إعطاء الأفضلية للخبز البارد.
وتقول: "مهما كانت رائحة الخبز الطازج وقشرته المقرمشة مغرية، فمن المستحسن تركه ليبرد. لأن الخبز لا يزال "ينضج" وتجري عملية شطر النشا أثناء عملية الهضم، حيث يتحول لب الخبز الذي لا يزال ساخنا، عند معالجته باللعاب، إلى كتلة كثيفة لزجة، لا يمكن تشبعها بشكل صحيح بالعصارات الهضمية، وبالتالي تخلق الظروف الملائمة لعملية التخمر، وزيادة الحموضة، والشعور بثقل في المعدة".
وتشير الخبيرة، إلى أنه لهذا السبب يمنع الأشخاص الذين يعانون من أمراض المعدة والمريء والبنكرياس من تناول الخبز الساخن الطازج.
![لماذا لا ينبغي أن نتخلى عن الخبز تماما؟](https://mf.b37mrtl.ru/media/pics/2024.03/article/65e1adfe4c59b749c8509270.jpg)
لماذا لا ينبغي أن نتخلى عن الخبز تماما؟
ووفقا لها، من الخطأ الجمع بين الخبز واللحوم المختلفة والأسماك والدواجن، مع أن هذا شائع في المطبخ التقليدي لمعظم الشعوب في العالم.
وتقول: "تختلف سرعة شطر منتجات الخبز والأطعمة الغنية بالبروتين في المعدة. لذلك، يمكن أن يؤدي الجمع بين هذه المنتجات إلى الشعور بالثقل والانزعاج والتخمر. ويرجع ذلك إلى أن الخبز الأبيض ومنتجاته عبارة عن كربوهيدرات بسيطة وخالية تماما من الألياف. بيد أن عملية شطر وامتصاص الأطعمة الغنية بالبروتين عالية الجودة تتطلب أليافا خشنة".
أما بالنسبة للحليب، فمن الأفضل عدم تناوله مع الخبز، بل تناوله منفصلا، وحتى لا ينصح بتناوله مع أي منتج.
ووفقا لها، يتخلى الكثير من الراغبين في التخلص من الوزن الزائد عن تناول الخبز. ولكن ليس من الضروري التخلي عن الخبز. لأنه عند اتباع نظام غذائي صحي لا يشكل تهديدا على مظهر الشخص ووزنه.
وتقول: "إذا رغب الشخص في إنقاص وزنه، فعليه استبعاد الخبز الأبيض المصنوع من دقيق القمح الممتاز، لأنه يوفر سعرات حرارية إضافية دون قيمة غذائية كبيرة. ولكن يمكن تناول 100-150 غ من الخبز المصنوع من حبوب القمح الكاملة ودقيق الجاودار يوميا في الصباح وبعد الظهر. ومن الأفضل تناوله مع أطباق الخضار والسلطات من الخضار المسلوقة أو المخبوزة أو الطازجة مع الزيوت والصلصات ما يمنح الشعور بالشبع".
المصدر: صحيفة "إزفيستيا"
التعليقات