مباشر

الطلبات الأخيرة

    شريط الأخبار
    البرامج
    ترددات القناة
    عيد النصر على النازية
    دليلك إلى روسيا
    بودكاست
    العمل مع RT
    أفلام وثائقية
    كلاشينكوفا
    تطبيقات القناة
    اختراعات روسية
    المكتبة الروسية
    وقائع لا يطويها الزمن
    دروس اللغة الروسية
    جائزة خالد الخطيب الدولية
    34 خبر
    • احتجاجات إيران
    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
    • 90 دقيقة
    • احتجاجات إيران

      احتجاجات إيران

    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

      العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    • 90 دقيقة

      90 دقيقة

    • كأس أمم إفريقيا 2025

      كأس أمم إفريقيا 2025

    • الجيش السوري و"قسد" وجها لوجه

      الجيش السوري و"قسد" وجها لوجه

    • فيديوهات

      فيديوهات

    • عراقجي يهاتف بن زايد ويشير إلى محرضي الشارع الإيراني

      عراقجي يهاتف بن زايد ويشير إلى محرضي الشارع الإيراني

    • الأمن الروسي: إحباط مخطط استخبارات كييف لاغتيال موظف بقطاع صناعات الدفاع في بطرسبورغ

      الأمن الروسي: إحباط مخطط استخبارات كييف لاغتيال موظف بقطاع صناعات الدفاع في بطرسبورغ

    الصحة
    تاريخ النشر: 27.06.2024 | 11:56 GMT

    أهمية غسل جميع أنواع الفواكه بما فيها التي لا تؤكل قشورها

    تشير الدكتورة تاتيانا بوتشيخوفسكايا أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، إلى أن غسل جميع أنواع الفواكه قبل تناولها ضروري لتجنب الإصابة بأمراض تنتقل عبر الأغذية.

    أهمية غسل جميع أنواع الفواكه بما فيها التي لا تؤكل قشورها
    صورة تعبيرية / Alex Feigl/CHROMORANGE / Globallookpress



    ووفقا لها، يعتبر Norovirus السبب للرئيسي لتفشي الأمراض بسبب الأغذية الملوثة، لذلك يجب غسل جميع الفواكه قبل تناولها بما فيها التي لا تؤكل قشورها كالبطيخ الأحمر والأصفر وغيرها.

    وتقول: "يجب غسل جميع الفواكه قبل تناولها لتقليل كمية البكتيريا والتلوث السطحي الذي قد يكون موجودا، لأن الفاكهة تمر عبر العديد من الأيدي قبل أن تصل إلى المستهلك، لذلك من الضروري غسل حتى الفاكهة التي تقشر مثل البطيخ بأنواعه وغيرها".

    وتشير إلى أن الخدوش الموجودة على سطح الفواكه تسهل توغل البكتيريا إلى داخلها، بالطبع يجب قطع هذا الجزء من الفاكهة، ولكن بعد غسلها.

    وتقول: "ينصح بغسل الفواكه بالماء البارد الجاري لمدة دقيقة أو دقيقتين قبل تناولها. ولكن قبل ذلك يجب غسل اليدين بالماء والصابون، من أجل إزالة أي بكتيريا أو فيروسات من اليدين يمكن أن تصل إلى الطعام. وإذا كان سطح المنتج صلبا، فيمكن استخدام فرشاة أو فرك المنتج جيدا ولكن بلطف باليدين".

    ووفقا لها، بعد هذه العمليات يجب تجفيف الفواكه باستخدام مناشف ورقية وبعد ذلك يمكن تناولها أو تقشيرها وتناولها.

    المصدر: صحيفة "إزفيستيا"

    قواعد مهمة لغسل الفواكه والخضروات

    قواعد مهمة لغسل الفواكه والخضروات

    تشير آسيات عبد الله، رئيسة قسم الخبرة البيطرية والصحية والسلامة البيولوجية في الجامعة الروسية للتكنولوجيا الحيوية إلى أنه لا ينصح بغسل الفواكه والخضروات بالصابون وسوائل غسل الصحون.

    التعليقات

    أخبار العالم

    ارتفاع قياسي في "مؤشر البيتزا" قرب البنتاغون مع تصاعد وتيرة تهديدات ترامب

    أخبار العالم

    مستشار خامنئي يرد على ترامب: هذه أسماء قتلة الشعب الإيراني

    أخبار العالم

    الخارجية الأمريكية تصدر تنبيها أمنيا وتحث رعاياها على مغادرة إيران برا عبر أرمينيا أو تركيا

    أخبار العالم العربي

    السعودية تقود جبهة خليجية لثني واشنطن عن ضرب إيران

    أخبار العالم

    ترامب يوجه رسالة إلى الأمريكيين في إيران: إنها فكرة جيدة أن يغادروا

    أخبار العالم العربي

    قناة كردية تتراجع عن بث لقاء مصوّر مع الرئيس السوري أحمد الشرع ومديرها يكشف التفاصيل (فيديو)

    أخبار العالم

    "بوليتيكو": ترامب أمام خيارات عسكرية محدودة بشأن إيران

    أخبار العالم

    تعطل جزئي في صادرات النفط الكازاخستانية بعد هجوم أوكراني على 4 ناقلات ومحطة في البحر الأسود