وذكرت هيئة الآثار الإسرائيلية في بيان صادر عنها: "لقد اكتشفت في عسقلان، الأحواض المستخدمة في صنع صلصة السمك (غاروما)، وهي نادرة في شرق البحر المتوسط. التنقيبات التي سمحت بها بلدية عسقلان، والتي أجريت قبل إنشاء الحديقة الرياضية، مكنت من إلقاء الضوء على ما كان مفضلا في المطبخ الروماني والبيزنطي قبل 2000 عام".
المصدر: سبوتنيك