وأفاد مراسل وكالة "تاس" بافتتاح مساحة العرض الجديدة في الجناح رقم 8 "علماء الطبيعة الصغار" التابع لمركز الفنون والثقافة في موسكو.
وقالت النائبة الأولى للمدير العام لمتحف مركز معارض عموم روسيا، إيلينا جوك، خلال حفل الافتتاح، إن المشروع استغرق وقتا طويلا وتطلب كثيرا من النقاشات والحلول التصميمية المبتكرة، معربة عن ثقتها بأن الجناح سيحظى باهتمام الزوار الصغار، كما ظل على مدى سنوات عالقا في ذاكرة أجيال سابقة.
ويعرّف المتحف الزوار بمراحل إنتاج الشوكولاتة بدءا من زراعة حبوب الكاكاو ومناطق إنتاجها ونقلها، وصولا إلى مختلف مراحل تصنيع الشوكولاتة داخل "المصنع".
وتتيح الشاشات واللوحات التفاعلية للزوار محاكاة عدد من العمليات، من بينها تحميص حبوب الكاكاو وغربلتها، واستخلاص زبدة الكاكاو، وإضافة الحليب والسكر وغيرها من المكونات.
كما يمكن للزوار التعرف على وزن الحلوى، والاطلاع على وصفات للشوكولاتة الساخنة تعود إلى عصر الإمبراطورة الروسية كاترين العظمى والملكة الفرنسية ماري أنطوانيت.
وتضم إحدى قاعات المتحف خط إنتاج مصغرا متكاملا تُصنع فيه الحلوى المحشوة أمام الزوار مباشرة. وتستغرق دورة إنتاج الحلوى كاملة نحو 45 دقيقة، ما يتيح للزائر متابعة مراحل تصنيعها خطوة بخطوة.
وبذلك يجمع "مصنع اكتشافات الشوكولاتة" بين العرض المتحفي والتجربة العملية، ليقدم للأطفال والعائلات طريقة تفاعلية للتعرف على عالم الكاكاو والشوكولاتة.
المصدر: تاس