وشدد المصدر على أن هذه الوزارة تبقى حريصة على توفير وتأمين مخزون من كافة السلع الأساسية يكفي احتياجات البلاد لفترات طويلة.
من جانبه، أكد عبد الغفار السلاموني نائب رئيس مجلس إدارة غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية، أن معدل توريد القمح المحلي من المزارعين ارتفع ووصل إلى حوالي 3.6 مليون طن قمح.
وشدد على أن الموسم الحالي يبشر بنتائج إيجابية ، خاصة بعد زيادة سعر توريد القمح مما ساهم فى تشجيع المزارعين على تسليمه ويستمر الموسم حتى يوم 15 اغسطس الجاري.
ووفقا له، تدعم الدولة الخبز بأكثر من 125 مليار جنيه (2.5 مليار دولار) سنويا، ويستفيد من منظومة دعم الخبز ما يقرب من 71 مليون مواطن.
وأضاف أن هناك طفرة كبيرة شهدتها البلاد على مدار الـ 10 سنوات الماضية من خلال التوسع في إنشاء المشروعات القومية بشكل غير مسبوق ومنها المشروع القومي للصوامع. وتمت زيادة السعة التخزينية للأقماح داخل الصوامع الى ما يقرب من 5 ملايين طن بعدما كانت لا تتعدى 1.2 طن قبل عام 2014، بجانب وجود صوامع لدى القطاع الخاص بسعة تخزينية اكثر من مليون طن.
وقال السلاموني، إن العمل على ربط السكة الحديد بالصوامع ذات السعات المتوسط والكبيرة وتعظيم نقل القمح والسلع الاستراتيجية بالسكك الحديدية والنقل النهري تساهم في انخفاض تكلفة النقل ، لافتا إلى أن نسبة الفاقد من الأقماح في الماضي كانت تتراوح من 10 إلى 15%، بسبب سوء التخزين في الأماكن المكشوفة.
المصدر: المال