المهرجان العالمي للمأكولات الفاخرة... نحو غذاء صحي

انسخ الرابطhttps://arabic.rt.com/news/598704/

بات لافتا في الآونة الأخيرة توجه نسبة غير قليلة من الناس نحو شراء وتناول الأطعمة العضوية. وفي دبي يقدم المهرجان العالمي للمأكولات الفاخرة فرصة للتعرف على أفضل هذه المنتجات ومصادرها المحلية والعالمية.

بات لافتا في الآونة الأخيرة توجه نسبة غير قليلة من الناس نحو شراء وتناول الأطعمة العضوية. وفي دبي يقدم المهرجان العالمي للمأكولات الفاخرة فرصة للتعرف على أفضل هذه المنتجات ومصادرها المحلية والعالمية.

ويسعى المهرجان لنشر الوعي حول أهمية اتباع نظام غذائي صحي، وتسليط الضوء على أهمية فوائد الأغذية العضوية، وبصفة خاصة لصحة الأطفال، وتعريف ضيوفه بالأطعمة والمشروبات المتاحة في المنطقة، لا سيما ذات الجودة المتميزة.

وتعتبر "منافسة الشرق الأوسط للقبعة الذهبية" الفعالية الرئيسية في هذا المهرجان، حيث يقوم الطهاة بطهي ثلاثة أطباق يتم تقديمها للزوار، ثم تقوم  لجنة من المتذوقين باختيار أفضلها.

ويستمر المهرجان لمدة أربعة أيام وبإمكان الزوار شراء توابل ومكونات تجهيز المأكولات، وذلك بالإضافة إلى تعلم كيفية إعداد الأطباق من الطهاة المحترفين.

والمزيد من التفاصيل في التقرير المصور