المكسيك.. الزراعة في الماء إنتاج صحي وطلب متزايد

انسخ الرابطhttps://arabic.rt.com/news/588604/

يسعى المزارعون في المكسيك إلى استخدام طرق زراعية تجنبهم استخدام المواد الكيميائية، وذلك للحصول على مواد غذائية صحية. واليوم يحذو المزارعون حذو أجدادهم باعتماد الجزر العائمة في الزراعة، أو ما يطلق عليه هناك "تشينامبيز" في القنوات التي تحيط ببحيرة مكسيكو سيتي.

يسعى المزارعون في المكسيك إلى استخدام طرق زراعية تجنبهم استخدام المواد الكيميائية، وذلك للحصول على مواد غذائية صحية. واليوم يحذو المزارعون حذو أجدادهم باعتماد الجزر العائمة في الزراعة، أو ما يطلق عليه هناك "تشينامبيز" في القنوات التي تحيط ببحيرة مكسيكو سيتي.

وتتلخص طريقة "تشينامبيز" بوضع الشتلات من دون تربة في مربعات مائية صغيرة محددة بالقصب، وتذاب العناصر الغذائية في الماء لإمداد النبتات بما تحتاجه من غذاء. وتتميز المحاصيل الناتجة عن هذه الطريقة بالطعم اللذيذ، ما يدفع أصحاب المطاعم الفاخرة إلى تفضيلها.

التفاصيل في التقرير المصور