نكهة روسيا... الوصفة الأصلية لسلطة أوليڤيه وقصة نشوء المايونيز

أفلام ومسلسلات عن روسيا

انسخ الرابطhttps://ar.rt.com/q79d

نكهة روسيا.. ليس برنامجا عاديا من برامج تعليم الطبخ، بل هو مسلسل توثيقي يحاول التعريف بهذا البلد وثقافاته المتعددة وتقاليده وتاريخه عبر التنقل في أرجائه الواسعة وتذوق نكهاتها المميزة وأطعمتها. المحطة الأولى من قلب روسيا العاصمة موسكو. لنتعرف على أصول السلطة الأكثر شعبية في روسيا، سلطة أوليڤيه، ومعرفة كيف حصلت هذه السلطة على اسمها الفرنسي. بمساعدة فابريس ليسوان، أحد أفضل الطهاة الفرنسيين في العاصمة الروسية، ونستمع إلى قصة نشوء المايونيز - أحد المكونات الرئيسية للطبق، فابريس يحضر أوليڤيه وفق الوصفة الأصلية، أما مقدما البرنامج فيقومان بإعداد النسخة الشعبية في الحقبة السوفيتية، والتي يمكن لأي شخص تحضيرها. ثم تتم المقارنة بين الطبقين لمعرفة الفرق بينهما وأيهما أشهى؟

موافق

هذا الموقع يستخدم ملفات تعريف الارتباط .بامكانك قراءة شروط الاستخدام لتفعيل هذه الخاصية اضغط هنا